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第214章 终将分出胜负

最后一个阶段,再取出来,再刷蜂蜜,最后再烤十分钟左右。

这样,经过反复刷烤之后,蜜汁叉烧才算做好。

从腌制到烧烤,要想做好一道蜜汁叉烧,即便把工序简略到极致,也需要三个半时。

幸好,在腌制叉烧肉的时候,姚禹、陆沉鱼两人还能做别的菜,否则这场比赛根本无法完成。

蜜汁叉烧搞定之后,切块装盘,六道菜中也就只剩荷塘月色还没烹饪了。

荷塘月色这个菜名看起来就很诗情画意,但做法却很简单。

只是,简单不代表好做。

越是简单的菜品,对火候的细节把控要求就越高。

做这道菜,要提前泡发木耳。

而后将胡萝卜、莲藕切片。煮一锅水烧开,将木耳、莲藕、胡萝卜、荷兰豆倒入水中焯一下。

稍微焯一下断生就行,不用焯水太久。

焯水过的食材用冷水冲一下,然后起锅烧油,下葱姜煸炒出香,再把这些素食材放入翻炒,加盐、糖、一勺清汤调味出锅就好。

做这道菜,刨去洗菜、切材时间,真正用来烹饪的时间就两分钟。

可谓非常简单便捷。

然而,就是因为烹饪方法太简单了。

许多高超的厨艺手段反倒没有施展的余地。

不论是姚禹还是陆沉鱼,他们对于这场比赛都势在必得。

尽管,他们之间的关系已经很亲近融洽了。

但比赛就是比赛。

谁也不会放水。

而且,两人虽然嘴上不,可这段时间以来,心中也在盼望着这种交手的机会。

他们两人,一个是前任玉食榜首,一个是现任玉食榜首。

都同样有着连续蝉联三年榜首,且未曾一败的战绩。

自从三年前陆沉鱼回国,厨艺惊艳四方时起,就有人不断拿她和姚禹进行比较。

而现在,究竟是姚禹更强,还是陆沉鱼更出色。

这个断断续续讨论了三年之久的话题,终于要有了一个结果。

在这场比赛中,姚禹除了用【明察秋毫】扫描了一遍两饶食材品质以外,并没有再调动其他系统技能。

就连【食遍四海】、【家的味道】等被动厨艺加持技能,都被姚禹暂时关闭了。

因为,陆沉鱼和其他对手不一样。

姚禹也想在最公正的环境下,和她堂堂正正分一次胜负。

即使这样,姚禹可能会输,会有无法完成【名厨归来】任务的风险。

可姚禹还是想与陆沉鱼公平一战。

而陆沉鱼呢,在本场比赛中同样表现出了超乎寻常的专注。

为了确保自己能赢下这场比赛,她在烹调每一道菜时都格外用心。

甚至,在烹饪荷塘月色炒时,陆沉鱼也连炒了五份,然后从中挑选出自己最满意的一份,准备上交给评审。

“当”地一声,钟声敲响,比赛时间结束了。

此时,全场观众精神一振。

所有人都知道,决定本届名选赛冠军的一刻,终于到来。

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