饭店能不能长久开下去,接下来才是重点。
而其中,顾建军最担心的一件事情是……
饮料。
还送不送了?
“活动期间饮料免费,为我们吸引了很多的顾客,特别是年轻顾客,对饮料免费非常感兴趣。”
“但接下来这个活动结束,对食客来说,恐怕就没有那么高的吸引力了。”
叹了口气,顾建军说起了自己的忧虑。
送饮料,是顾修开业的时候提出来的。
效果异常的好。
但同样的,也很大程度上压低了利润。
送饮料。
是真的送不起。
现在生意好,翻台率足够好,成本可以平摊,自然没什么。
但以后。
生意没这么好的时候,员工工资和其他成本将会增加占比。
要知道,美食美客送的饮料,可都是从当地经销商拿货。
利润非常低。
免费送,那砸的都是真金白银的钱。
接下来翻台率不好的情况下,这么免费送得亏死。
送,那肯定不能送。
但问题是……
“我看一本书,有一个道理很有用,说的是每天给人一块钱,别人会产生习惯,突然不给了还会把你当仇人。”
“这其实也算是适用于做生意。”
“再送下去,接下来一段时间也能保证生意,但我们如果哪一天不送了,食客反而会抵触。”
“得不偿失啊。”
这是个大问题。
“既然送饮料亏钱,不送又不够有吸引力,那咱们为什么不换种方式呢?”顾修早有准备,眨眨眼睛。
顾建军奇怪:“换个方式?”
“饮料那么贵,我们拿不到工厂直供价的饮料,那我们就自己弄饮料呀?”
“别闹,你一个小孩子还真是张口就来。”顾建军顿时哭笑不得:“难不成为了开饭店,我还要弄一个饮料厂不成?”
蠢货!
顾修心里骂了一句,只能再说透一点:“爸爸,我上次在石结芸他们家,她妈妈打了玉米汁给我们喝,味道非常好,而且还更安全健康!”
“玉米汁?”
顾建军一愣,随即反应过来:“你意思是说,咱们把送的饮料,换成那个?”
不等顾修回答,顾建军猛然惊喜:
“说得不错啊,而且不光是玉米汁,还有番茄汁、橙子汁都可以啊!”
“成本压低了不说,而且还能告诉别人我们提倡健康,现在好多人都说要提倡健康,咱们这么做肯定行!”
不愧是我老子,脑子转的还算快。
顾修欣慰点头,不过再次眨眨眼睛:“爸,我发现你刚才说的很有道理,不能一直免费送,咱们不如换个方式送。”
“换方式送?”顾建军来了精神:“说说看,怎么换方式?”
“我们这些果汁蔬菜汁,全部明码标价出来卖,咱们不店里送,而让服务员姐姐们送怎么样?”
“让服务员送?”
顾建军眯起眼睛:
“你的意思是,让顾客受了恩惠,还要感谢咱们的服务员?”
“好啊,好办法啊!”
“对了,咱们可以给服务员限额,每桌最多送三瓶,这样更加突显珍贵!”
越说越兴奋,顾建军拍了拍顾修的肩膀,满是赞赏:
“脑袋转的这么快,像老子!”
“不愧是我儿子,有首富之姿!”
顾修心里翻了个白眼。
但脸上,却充满了期待:“爸,都说一个好点子值黄金万两。”
“要不,买台电脑?”
“嗨,你不说我都忘了。”顾建军嘿嘿一笑,神秘兮兮去了房里,随后抱着一个盒子走了出来:
“儿子,看看这是啥?”
顾修奇怪,拆开盒子,顿时就看见里面竟然摆着的是键盘!
“爸,你买电脑了?”
“你也太好了吧!”
顾修激动起来,老泪纵横,就差扑上去给顾建军来两个来的亲亲。
但下一秒,顾修皱眉:
“不对啊爸,这键盘怎么不标准?”
“咦,这上面是……卡带插槽???”
顾修脸上的兴奋。
僵在当场。
特别是看着“键盘上”写着的小霸王三个字,更是有种吐血的冲动。
就见顾建军得意一笑:
“儿子,怎么样?”
“电脑可没这东西好,又贵又难用,老爸特意给你买的游戏机,这个可以直接打游戏。”
“比电脑简单多了!”
顾修:……