肉末加入沸滚的高汤中，不一会儿，神奇的事情发生了，原本浓厚的高汤渐渐变得清澄起来，但香气越发浓郁。
刘胜那边已经完成了勾芡，晶莹的汤汁浇在白菜上，鹌鹑蛋是切成两半的，看似杂乱无序的摆放在白菜上边，加上红萝卜丁，撒上几颗枸杞，几粒葱花，红的白的青的颜色分明，卖相相当不错。
而安茉儿这边找了个灰蓝的大盘子，将一大两小的三棵白菜摆放其中，又往白菜芯里塞了颗枸杞，用筷子轻轻地将有些散开的白菜帮子捋成花苞的模样。
大功告成。
本来做这道白菜开花很费时间，时间主要耗费在熬制高汤上，现在有现成的高汤可以用就简单多了。
两边几乎同时完成。
在围观区等候的一众大厨们迫不及待地涌上前来，两盘白菜放在一起，高下立分，刘胜的白菜莹润欲滴，颜色喜人，安茉儿的就三棵光溜溜地白菜，形状还难看，你说你要弄成花苞样子，怎么也得添点绿叶点缀一下，你不是做食雕的吗？这不是你擅长的吗？三棵白菜还要用这么大的盘子，越发显得白菜孤单可怜，简直无法理解这样的审美居然还能得到那么多人的赞赏。
而且安茉儿的白菜没有汤头，看上去就很干燥，让人毫无食欲。
金满看到安茉儿的成品心凉了半截，还以为她能做出什么惊艳的菜式来，比烹饪安茉儿是肯定比不过刘胜，但弄造型不是你的强项吗？起码在卖相上总能胜出一筹吧！
“很显然，刘大厨赢了。”牛大厨哈哈大笑。
“刘大厨的烹饪技艺是越来越精湛了，一道简单的白菜都能做的这般精致。”
刘胜负手而立，得意之情溢于言表，今日总算能把安茉儿这个碍眼的女人赶走，还能赢下一百两银子，收获颇丰。
“安茉儿，认输吧！”有人叫囔道。
姜保平淡淡道：“是输是赢，不是由你们来评判的，你们说了不算。”
“不管由谁来评判，结果都一样。”牛大厨冷笑道。
“那还等什么？再等菜就凉了。”安茉儿挑着眉梢，笑的耐人寻味。
金满叫来伙计，把菜端出去，安茉儿叫住端她这盘菜的伙计，交给他一把茶壶，在他耳边如此这般吩咐了几句。
“明白了吗？”
伙计连连点头：“明白了明白了。”
众人看在眼里，很不以为然，安茉儿又在故弄玄虚。
“走吧，咱们也去前面看看。”牛大厨道。
他要亲眼见证安茉儿输。
于是，一众人跟着伙计去了大堂。
安茉儿、金满、姜保平三人落在最后。
金满歉疚道：“安大厨，对不住了，我没想到会这样，我以为最多也就比试刀工，你一定不会输。”
安茉儿似笑非笑：“难道你认为我现在输定了？”
金满茫然：难道不是吗？
姜保平拍拍金满的肩膀：“是输是赢，很快见分晓。”