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第110章 雕个大件

夜幕徐徐降临,赵家张灯结彩,宾客满门,三十桌酒席,每桌酒席八道冷盘已经摆上,精美的摆盘令人啧啧称奇。

“早就听闻安茉儿的食雕绝活,今日一见果然名不虚传,有了这食雕的点缀,感觉这酒席都上了好几个档次……”

“从没见过这么精致的菜肴,你看那花雕的跟真的一样。”

“这食雕以往只有权贵才资格享受,要不是咱们这出了个安茉儿,怕是这辈子都见识不到。”

“听说这个安茉儿才十四岁,手艺却如此了得,不知师从何人……”

“定是隐士高人。”

“后天苏家的请帖你们可曾收到?苏家好像也请了安茉儿。”

“何止是苏家,知府大人家的喜宴都请安茉儿去做盘饰……”

宾客们议论纷纷,后厨里也是一派热火朝天的景象。

“金大厨,安大厨说热菜需要做围边的都做好了。”一帮厨来报。

“这么快?”金满诧异,之前传冷盘的时候,他跑出去看了两眼,一个字“美”,不但美如画,而且道道菜名都有吉祥寓意,正如安茉儿所言,做盘饰不是简单的摆盘,不仅需要精湛地雕刻技巧,对布局和造型也有很高的要求,关键还得有玲珑心思,金满这下是佩服的五体投地。

“那她现在在干什么?”金满问道。

“说是在雕一个大件。”

大件?金满立马想起安茉儿在卢家展示的鹤舞呈祥大型食雕。

金满想了想,说:“你找个人盯着配菜间,安大厨的大件雕好了,立刻来报。”

错过了鹤舞呈祥,一定不能再错过这次的大件。

香草和吴小山忙活了一整天,累的胳膊都抬不起来了,可是安茉儿好像没事儿的人一样,又开始雕大件,要知道他们两只是打打下手,真正要紧的活都是茉儿在做,安茉儿一个人顶他们三个,让他们都不好意思喊累了,搬了小板凳坐在安茉儿边上看她如何化腐朽为神奇。

“茉儿,你雕的是什么呀?怎么一块一块的。”

吴小山是见识过师父雕鹤舞呈祥,便给香草解释:“这是底座,这些是祥云,这是凤凰吧……到时候这些会拼凑在一起,就组成一个大件了。”

“好神奇,就看这些碎块完全想象不出整个大件是什么样子,茉儿,你就这么随手一雕,都不用画图纸吗?”

吴小山道:“师父这叫胸有成竹,画都在脑子里呢!”

“哟!吴小山,没想到你还会四个字四个字的说话。”

吴小山不好意思地挠头:“上次师父雕鹤舞呈祥地时候,听别人说的。”

安茉儿笑道:“你们两一边歇着去,累了一天了。”

“师父,我不累,不过赵家好像没有要求雕大件。”吴小山问道。

“反正事儿做完了,闲着也是闲着,雕个大件添个喜庆,让主人家高兴高兴,说不定赏银会加倍。”安茉儿玩笑道。

其实这座大件才是今天的重点,盘饰摆的再好,大家最多也就觉得好看,巧妙,外行人不会觉得这有多难,甚至觉得自己花点心思也能摆弄出来,但大件就不同了,更能体现食雕的技艺,让人叹为观止,就像鹤舞呈祥,一端出去,技惊四座。

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