听梅师傅说的话，我有些感兴趣的问道，‘梅师傅这是挺喜欢喝的？平时挺能喝的吗？’
梅师傅笑了笑，‘也说不上是能喝还是不能喝，但是我除了早上，都得稍微的来点酒，要不然浑身不舒服。不过要真去大席上喝点酒，还真喝不了多少。前两天刚去喝了一次，喝着喝着脚底下就没劲了。差点是闹了笑话。’
听梅师傅这说法，我觉得梅师傅这个人还是真的挺实在的，即使是刚刚见面，也不会说藏着掖着，有时候还很有自嘲的精神。
跟着梅师傅聊了有半小时左右，杨哥便骑着自行车回来了，而我也就叫着梅师傅一起来到了厨房里面，去忙活一些事情。毕竟刚刚买回来的这些调料以及其他东西，都得稍微的摆一摆，好用的时候比较趁手。
而厨房里面，也是需要稍微的打扫一下卫生。虽然我们在这里厨房用的次数并没有那么多，也没有那么频繁的大鱼大肉。可日常的做饭产生的油烟水汽，以及一些窗外刮来的灰尘，还是让整个的厨房里面显得不是那么干净。
打扫卫生的过程中，张所长就已经买着菜来到了所里。不过相对于上次的分量，这次就要少的多了。
看着数量不少但是分量不多的菜，我问张所长，‘中午人不多么？’
张所长点点头，‘也就是咱么科里面的几位领导，也是为了跟咱们见个面，也是为了把梅师傅介绍给咱们么。顺便也有尝尝梅师傅手艺的意思。不过今天就不用大锅头了，这些小炒，梅师傅没什么问题吧。’
梅师傅点点头，‘这个您放心吧，我这个做什么菜都还凑合。’
张所长听梅师傅这么说，也就基本放心，‘那咱就争取开一个好头，头一次让领导们吃个高高兴兴。’
而老孙大概也是接到了张所长的通知，也是来到了厨房里面，开始帮忙鼓捣这些菜品。
然而看梅师傅这个切菜的手法，我就看出了与当时花钱找来的厨师有区别的技术。首先这个菜刀的运用，其实并没有那么娴熟。另一个就是切出来的成品，相对来说都比较的粗犷。
但仔细想了想以后也就释然了，毕竟这个厨师是经常做大锅菜的，大锅菜这种东西，做出来肯定是不与这样的家常小炒一样，并没有那么好的卖相，而更加注重的是味道。
想明白了这些，我也就重新把注意力投回了洗菜择菜上。而杨哥因为在部队里面，偶尔也会去帮厨，自然现在也是按照梅师傅的指示，开始进行一些简单的改刀处理。
而此时梅师傅则是准备开始制作这些已经稍作处理的肉类了。