先将河虾去头，青椒切成小片，接着香油烧滚，直接将河虾倒入锅中爆炒。很快淡白色有点透明的河虾就变成了红色。然后将青椒倒入锅中翻炒，加入盐等调料，很快，一碗青椒炒河虾便出锅了。
红色的河虾，青色的辣椒，交织在一起，红绿相间，看着就很舒服。
青椒不辣，不会掩盖河虾的鲜美。两者相辅相成，将河虾的美味衬托的淋漓尽致。
“张总，要喝点吗？”方晨笑着问道。
“不用了，还要开车呢！”张雄摇了摇头，他以前的确是个好酒之人。可现在有钱了，注重对身体的保养。除了偶尔兴起会喝点小酒之外，平时很少喝酒的。
“那就吃饭吧！”五个人围坐在桌前，开始吃饭。
张雄也被青椒炒河虾的品相给吸引，一上来就品尝了这道菜。
“不错啊，这菜味道挺好！”张雄赞道。
方晨笑着说道：“这可是我奶奶的拿手菜之一！”
“是吗？”接着张雄又夹了点鲳条子鱼，细腻的鱼肉，鲜美的味道，再次让张雄称赞。
“老人家，你的手艺不错啊！”张雄对奶奶说道，夸赞她的手艺。
“都是些平常的做法，你喜欢就多吃点。”自己发的厨艺能得到张雄这种大老板的夸赞，奶奶自然也是非常高兴的。
接着张雄又吃了小龙虾，还是和昨晚在店里吃的一样，这小龙的品质都是顶尖的。
兴许是饿了，又或者是今天的菜的确是合张雄的味道，他愣是吃了三大碗饭。
“吃撑了，实在是太香了！”张雄拍了拍肚子，这饭是越吃越香。家常小菜，真是别有一番滋味。
“张总要是喜欢，以后可以多来！”方晨说道，等合同一签，他们就是合作伙伴了。张雄过来串串门，也都是稀松平常的事情。
“那是一定！”张雄剔着牙，觉得自己一定会来。虽说大酒店里的菜式多，味道也好。可家常菜就是家常菜，简单，却让人念念不忘。
方晨陪着张雄道一边坐着休息，而跟张雄来的那位年轻人则是拿着电脑准备着合同。
等过了一个小时候之后，那年轻人便将做好的合同拿来给方晨看。合同很长，不过大多是些法律上的内容，真正涉及到小龙虾的内容其实并不多。方晨仔细阅读之后，觉得没有什么问题。
关于小龙虾的优先购买权和价格都写在了里面，而且最让方晨满意的是，里面关于小龙虾的价格虽然定在了三十元一斤。但是可以浮动，如果以后行情变化，或者方晨能养出更好的小龙虾，价格还可以再谈。