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第二十八章 鹿肉

正午的阳光透过茂密的树林细碎的落在树下。

正值热季。

空气中的温度骤然升高。

树下的大老虎伸伸懒腰,换了个地盘儿继续躺尸。……唉!是谁定的人设,大老虎不会爬树……

旁边的树杈上,一头猪人肥鹿血液已经凝固,现场狰狞……

姚秀儿从树屋出来,就看到这般场景。

“哈啊……今天起的有些晚了!……森,早上好啊……花树……咦?花树?……”貌似,树杈上那头被哽嗓咽喉面目全非的大肥鹿……

“姚,秀儿,早上好!”看到姚秀儿出来,慵懒的大老虎一个激泠爬起来,抖抖毛……

泛起的风那个吹呀!

姚秀儿只觉站立不稳,只是随意放置在树杈上的树屋一个劲儿的抖楞。

“那个……”姚秀儿指了指随着树枝的摇晃掉落在地的大肥鹿。

比一头牛还大的那种!看体型是雍肿的。头上的角不大,只三公分多长。

看造型……应该不是花树吧?

“昨天,你说的鹿肉好吃!”森咧嘴一笑。

所以你就把花树干掉了!?

姚秀儿滑下树,看了看鹿的前蹄儿……没纹身,果然不是花树!

不过,话又说回来了!

“花树呢?咱当着他的面儿吃鹿,当真大丈夫?”话虽如是说着,放弃到手的美食可不是姚秀儿的画风。

取出鱼刺匕首,熟练的剥皮,掏内脏,解大块儿……

“怪可惜的,以后杀猎物,尽量别咬破喉咙!血都流没了。”

“对,不起,咱,咱下回注意……”森像是做了错事儿一般的低头……

“嫑酱紫的嘛少年!你干的不错!咱只是提一下可行性建议!”姚秀儿也觉得怪不好意思的。

你起得太晚,人家的早午饭都给搁门口儿了,还挑剔个啥呀!

姚秀儿拍着森的胸口表示安抚。(本来想拍肩头儿的,够不着……)

森却是闷哼一声,下意识的向后撤,然后又顶了回来,只是表情不太自然。

“……你……”姚秀儿不确定的看向自个儿的手!

再看等级,还是15级……没有突然间变成金刚芭比……难道抽奖抽了个铁砂掌不成?

“咱没受伤!真的!”森边摇头边道!

姚秀儿:……骚年,你这个不会撒谎的酱紫真可爱!

说话的功夫,小孩子们陆续的醒来,跟着下了树屋。

姚秀儿已经找了几个大号的鱼皮桶出来盛放鹿肉。

内脏不易放,呆会儿先吃了,这个是需要清洗的。尤其是肠子。里面的一层肠衣直接不要了。

肉切成长条,抹了盐放桶里腌一会儿。不着急吃的肉不急着清,会放不住的。

肋扇抹点盐,这个可以真接烤。

大块的骨头……放进另外一个鱼皮桶里,撒了盐,注上水没过所有的骨头和肉。

有小孩子们帮忙,一整头鹿很快的处理完了。

远离大树,姚秀儿找了处空地挖了个小坑,点了小堆的火。火里烧上几块石头。

鹿头的话,直接抹些泥丢进火堆就好。

火上架了树枝,树枝上挑了肋扇。肠条划了花之后也挂在火上。

这种方法烧出来的肠子有种特殊香味,外焦里嫩,吃一口满里是油包儿,肥而不腻的那种,特有嚼尽,还解馋。

内脏洗净了切片,肉取出要吃的部分切片。肥瘦兼有的那种。

几块肥膘儿要剔出来,呆会儿当油使。

处理过食材,几块石头皆烧热了。找几块儿处形圆润的放进盛了骨头的鱼皮桶。

这种借石头来加热的方法,好多人都听说过的,效果很好。但持续性的热力或许会不足。像煮骨头这种活儿,或许需要中间再添加一次石头。

火堆中较大且平整的石头向外扒拉两下,用肥膘在上面擦呀擦,留下薄薄的一层,切好的五花肉片放上去……

滋……

鹿肉很是鲜嫩好熟,基本上一圈儿的石头放上肉片儿,第一片儿就已经熟了。

很快的,小号的鱼皮“盆儿”盛满了烧好的肉片儿。

这会儿几块大石头已经浸满了油脂,泌着一股焦香味儿。

将小些的石块儿再次放进骨头儿盆儿二次加热。骨头汤已经香气四溢了。

大块些的石块儿继续烤内脏。肝片儿很好熟,心片稍差一点。

完活儿了!

姚秀儿又取出几个小号鱼皮做的盆盆碗碗出来。

小孩子们每人一小碗烧肉,大份儿的内脏,然后每人一大碗骨头汤。

森……森已经流口水到不能自拔了。

天天吃生食的大老虎哪里经历过这种做饭的阵仗。

咱原本以为上回的豺狗内脏就是舌尖上的大老虎了,谁成想……鹿肉更好吃……

姚秀儿:这真的是个误会!花树可嫑怪俺!

大老虎食量大,大半桶的大骨头,嗯,带肉的那种,大半盆儿的肉都是他的。

剩下的都是俺秀……

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