周千寻看着案板上这条血淋淋的五花肉,蹙眉挠头,第一步要干什么?
“老于头,肉要怎么整?”
老于头是豫王府厨房大厨,瘦弱矮小,不似一般厨子的油腻。平日里爱喝些小酒,几杯下肚,嘴就把不住门吹牛,说萧元一就爱吃他做的那口饭,完全离不了他。
此时他正忙着准备萧元一中午的饭菜,四荤四素外加一汤,从备菜到装盘从不假以人手,根本无暇顾及周千寻,
老于头边颠锅炒菜,边吸吸红彤彤的酒糟鼻,皱眉道:“我的祖奶奶,当然是先把肉切了!”
切肉?是切片,切条还是切块?
切块,奶奶做的就是!
周千寻说干就干,三下五除二把五花肉切得七零八落,自己还挺满意。
“接着······”
周千寻看了看周围忙忙碌碌的众人,实在不好意思打扰他们。她认真回忆周老太太做红烧肉时的步骤,心中渐渐有数,长吁一口气,在炤台上的铁锅中倒油炒糖、放肉、加料、翻炒,也做的有条不紊!
等老于头炒好手头这个菜,想起周千寻时却发现她已将肉盛到盘中。
“四夫人,炒好了?”老于头闻了闻味道,似乎咸香咸香。
周千寻兴奋的将五花肉戳到他面前,道:“你尝尝!”
“哎呦,王爷的吃食我可不敢先尝!”老于头连连摆手。
周千寻一听也是,笑道:“嗯,我赶快拿去先让王爷尝尝!”
瞧她身影一溜烟不见,一小厮道;“老于头,我看四夫人不像个会做饭的,你怎么不让她自己先尝尝味道?”
“没看我手里一推菜没炒?”老于头睥睨他,道:“她尝了这不行那不行,不就缠上我了!我哪有功夫管她!”
“可王爷吃了发脾气,咱也不好过!”
老于头听了淡定自若,神秘一笑道:“放心,王爷才不会吃呢!”
“为啥?”
“王爷只吃咱老于头做的饭!”一小侍女依着老于头以往吹牛的语气打趣道。
老于头也不生气,摇头晃脑的颠着炒锅,笑道:“哎,对头!王爷鼻子灵着呢,一点不对味他都不会入口!”
周千寻几乎一口气儿跑到雅居前厅,把红烧肉摆到萧元一三人桌前,道:“王爷,红烧肉做好了,您快尝尝?”
萧元一、容玄与林贵则三人面庞上,透出的表情出奇一致,均是怀疑!
林贵则怀疑这盘红烧肉能好吃?
容玄怀疑这盘红绕肉能不能吃!
而萧元一则怀疑这盘······是不是红烧肉?
“林管家,这便是王爷赞不绝口的周家红绕肉!”容玄极度捧场,歪头一笑道:“您尝尝?”
林贵则为难的拊掌搓手,道:“王爷在此,我怎好先尝?”
“尝尝!”萧元一扬扬下巴,淡淡道。
林贵则无奈,又见周千寻满脸期待,不忍搏她面子。他拿起筷子,犹犹豫豫间夹起一块放入口中。
“怎么样?”
林贵则眉头紧蹙,紧抿着嘴唇,见众人盯着他,只得开始咀嚼。
“味道不错,容玄也尝尝?”他边嚼边对容玄笑着点头。
容玄狐疑,眼前这盘红烧肉,从黑乎乎的色泽看,就已经倒人胃口。林管家却吃得如此轻松,不免引起容玄的好奇,想尝一尝到底是个什么味道。
肉一入口,苦涩之味在唇齿间蔓延。
容
玄最吃不得苦东西,胃中瞬间翻腾,胃液上窜。为求自保,他毫不犹豫将口中肉吐出,愤愤道:“这肉哪好吃!”
“哈哈,我若不这样说,你怎会吃?”林贵则也顾不得周千寻脸色,吐了嚼了许久都难以下咽的肉,长吁短叹道:“老夫我适才真如味同嚼蜡!”
“有这么难吃吗?”周千寻憋着嘴,不服气的将肉放入口中。