美食挑战屋给他的感觉，同样如此。
“其实这个美食挑战屋还是有些不同之处的，它是本周《美食指南》网络版汕城地区强力推荐的餐厅，《美食指南》给里面的食物评级为最低四级，最高至少七级……”
赵胜觉得自家老爹可能有些小看了美食挑战屋，忍不住提醒了一句。
“登上了《美食指南》的强力推荐位，而且里面的食物评级最低四级？最高至少也有七级？
这么一说，这美食挑战屋或许还真有几分本事。
既然如此，老子就亲自去这美食挑战屋走一趟好了。”
闻言，赵瑞眉头一挑，沉默了片刻后说道，随后就急匆匆的往外走了。
对于《美食指南》的美味指数评级，他还是比较信服的，《美食指南》对美食挑战屋里的食物评级既然这么高，那么肯定是有其独道之处。
当然，不服之处也是有的，他竭尽全力做出的美食，《美食指南》给出的评级，最高也只是七级而已，同时这也是汕城地区内明面上美食的最高等级了。
可美食挑战屋那里，竟然有食物最低也是七级，那岂不是说有可能达到了更高的八级？
他不相信，他要亲自去看看。
“可是，父亲……”
赵胜正想说些什么。
赵瑞挥手打断，坚定道：“没有什么可是，正所谓知己知彼，方能百战不殆，今年的评品，我赵家厨房，必须要入品！
否则就又要等三年了，三年三年又三年，老子还有几个三年可活？”
所谓评品，就是对于餐饮行业的一种品级评定，它包含着酒楼，餐厅，饭馆等等。
能够入品，就等于拥有了一张中高端餐饮市场的入场券。
它分为最高的一品，次之的是二品以及最低的三品。
除此之外，又有四品，五品之类的说法，但这些是不受国内以及国际所承认的，因为那只是私下的说法，并非评品所评出来的。
而评品每三年一次，由官方部门，国内外餐饮联盟以及《美食指南》，《美食探索》等美食专栏联合举办。
不过想要评品，可不是想要就可以的，必须要有当地官方的推荐才可以，并且也仅仅是入围而已，成不成还不一定。
“不是，我是想问，您知道美食挑战屋在哪吗？”
赵胜纠结了一下，还是把刚才想说的话说完了。
空气突然安静，气氛一度尴尬，赵瑞默默地走了回来。