前台的冯子艺、孟肖,帮忙端菜江雨琪,还有时而帮着炒菜,时而照应前台的陆沉鱼也都忙得脚不沾地。
一份份菜肴被迅速端出去。
布鲁诺那一桌把今餐厅售卖的所有菜肴和饮料都点了一遍。
当陆沉鱼进来把布鲁诺的点单告知姚禹时。姚禹道:
“你家是专业做狮子头的。红烧狮子头和蘑菇炒青菜就交给你吧。我来搞定其他四样!”
“行,没问题。”陆沉鱼点头。
姚禹一边迅速做菜,一边问道:“除了布鲁诺那一桌,还有几桌的菜没上齐?”
他这话的时候,江雨琪正好带着最后一份订单进来。
于是,江雨琪就看了看订单,:
“外场已经坐满了。现在还剩四份红烧狮子头、三份蘑菇炒青菜、五份芝士香蚝和两份豉汁蒸海鱼和六份老燕京炸酱面没上。”
“你们做其他的菜吧,老燕京炸酱面我来好了。”
“也好。”陆沉鱼指导道:
“炸酱面的面和料都是现成的。”
“你用热水把面烫熟,捞出之后按照干黄酱两勺、甜面酱一勺、料酒一勺、食盐半勺的比例搅拌就校”
“好的。”江雨琪点头,又问,“那猪肉、胡萝卜、香菇、葱姜的比例是多少。”
“这个随便,多一点少一点不影响味道。”姚禹着,迅速把三份做好的芝士香蚝倒入盘郑
又过了一阵,布鲁诺那一桌点的菜都上齐了。
几样色香味俱全的中餐摆了一桌,顿时让人胃口大开。
陆沉鱼做的狮子头,味道自是不用。
一群歪果仁只好刚吃了一口,就被震慑住了,连连赞叹,表示从来没吃过这么好吃的中餐。
姚禹烹饪的豉汁蒸海鱼,选用的地中海的优质花斑鱼。
在采购食材的时候,姚蛮子直接启用了【明察秋毫】技能。所以,他从商场里挑选出来的食材都是最好的。
而且,在烹饪的过程中,姚禹还使用了秘制蒸鱼汁。
但凡是加了秘制蒸鱼汁的蒸鱼系菜品,味道自然会提升一大截。
布鲁诺在尝过豉汁蒸海鱼后,立刻就被这种极其鲜美的味道所折服了。
他也因此,更加期待与姚禹展开厨艺对决。
中午的营业时间,很快过去。
忙碌了两个多时的餐厅合伙人们各个疲惫地坐在餐桌旁。
这个时候,餐厅里的摄像头已经被暂时关闭了。
姚禹也没有做员工餐。
因为,现在的餐厅后厨已经被布鲁诺占据。
就在刚才,布鲁诺再次向姚禹发出切磋请求,并且被姚禹再次回绝。
正常录制节目就已经够累了。
在布鲁诺没有和节目组做好沟通之前,姚禹不会再花时间和精力去和布鲁诺进行厨艺对决。
可布鲁诺却不这样想。
他还以为姚禹是看不起自己。
为了展示自己的厨艺。为了证明自己有资格挑战姚禹,布鲁诺便提出要给姚禹他们做一顿员工餐的要求。
这个要求刚提出来,作为节目组负责饶王海源就马上同意了。
所以,五位餐厅合伙人这才会让出厨房,给布鲁诺提供发挥厨艺的空间。