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第268章 仁和馆扩建(下)

“那就相当于每平米租金8块咯?”姚禹迅速算了一下,“这个价格在陆家嘴一带倒是不贵。他应该还有附带条件吧?”

“确实是樱”唐颖点零头:

“我昨去隔壁看了一下。上次火灾之后,隔壁大门就一直锁着,里面被烧黑的墙体都还没有处理。”

“他希望如果我们整个租下来后,里面的那摊乱摊子,包括墙体的修复,水电恢复的供应,由我们自己解决。”

通常而言,保障房屋整洁和水电供应是商铺出租的基础条件。

不过,隔壁房东着急用钱,又做出了让利,那么姚禹他们先租下来然后自己找人收拾,也是划算的。

仁和馆附近的街区商业繁华,店铺租金价格不菲。

但正是由于租金太高,房东又要求一次给足两年的租金,所以反倒不容易租出去。

姚禹听唐颖细了详细况,盘算一番。

觉得如果扩大仁和馆的营业面积,那么两年内追加的租金、水电、装修、人工成本等零零总总的开支成本加一起不会超过六百二十万。

而仁和馆目前一个月的营业额是多少?

姚禹没细算。

但他是行家,稍一估计,就按餐厅人均150的消费况算,再加上仁和馆的火爆程度,翻台频率,一的营业额就有六七万。

普通餐饮业的净利率是8一的收入就有六七千。

如果营业面积翻倍,那么一的纯利肯定能维持在平均11K的水准。那一年下来就可以——在首都买下三四五个厕所了!

可是,姚禹只拿了仁和馆百分之十的股份。

那么,粗略算算,还没有神豪主角一个月的呼吸工资高。

切,么得意思……

姚蛮子暗自撇嘴。

不过怎么算,这都是一笔划得来的买卖。

姚禹和唐颖商量过后,当即决定,不论唐颖追加多少投资,姚禹都跟着投入10%的成本。

至于股权,自然也是保持不变。

两人谈到正事,一时间竟忘了吃饭。

等到该解决的事都谈妥了,唐颖的肚子也正好咕噜噜地叫了起来。

五脏庙造反的声势相当嘹亮。

唐颖听到自己肚子叫,不由面色一红。

姚禹笑了笑,看了看时间:“是该吃午饭了。让后厨炒两个菜送上来?”

唐颖嘿嘿一笑:“不如你下厨露一手呗。自从你去琴岛参加全国联赛后,大家都有一个多月没吃到你做的饭菜了。”

姚禹想了想,点头道:“那好吧。我先去做几个菜,等到晚上大家吃饭时,再给他们做一顿。”

后厨,众人依旧在火朝地忙碌着。

当这群瓜皮知道姚禹今晚会给大家做员工餐后,欢呼声差点没把墙上的油烟机都给震下来。

时间进入四月以后,仁和馆吃员工餐的时间就改为:

上午10:30-10:50

下午16:30-16:50

夜宵20:30-20:50

后厨食材丰富,许多材料都现有处理好的。

姚禹直接起锅烹饪,效率自然极高。

没过多久,一份蒜香排骨,一份麻辣鸡丝,一份鼎湖上素,再加上一份羊菌松茸汤,便迅速出锅。

三菜一汤,正好够他和唐颖的量。

后厨里的一干瓜皮闻着这味儿,口水就哗哗直淌。

徐云乐那厮更是臭不要脸地挤过来:“禹哥,这么多菜你和唐总吃不完吧。不如让弟帮你分忧。”

姚禹睨了他一眼,笑骂道:

“滚蛋,专心做菜去!下午我来考校你的凉菜功底。若是不能让我满意,你晚饭也别吃了。”

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