经过一阵激烈而友好的磋商之后,四人终于定好了明的播和用量。
麻婆豆腐、回锅、干烧鱼、避风塘炒蟹、香辣鸡翅、西湖牛羹、紫薯玫瑰糕、炸鲜和扬州炒饭。
这九个菜,便是明姚禹他们要主打的菜品。
其中,麻婆豆腐、回锅、干烧鱼、避风塘炒蟹这四个菜由姚禹来做。
剩下的五个脖中,除了扬州炒饭是谁有空谁做外,其他都交由陆沉鱼负责。
对于这种安排,白袁初和赵婧兮都没意见。
……
5月3。晴。
这早上,姚禹、杨锐等人吃过早饭,便直接前往琴岛大学城。
来到大学城后,姚禹很快找到了分给自己的临时店。
他们的临时店,正对着一片居民区。
而与店只有一墙之隔的隔壁,就是琴岛传媒学院。
据,就读于传媒学院的妹纸的非常多。
姚禹他们也是考虑到了这一点,才会在播上添加紫薯玫瑰糕和炸鲜这两道甜品。
当姚禹赶到店的时候,时间还很早。
上午七点半的时分,附近街道上行人不多。
今是5月3号,绝大多数上班族和学生党都泡在难得的长假中,不会太早出来觅食活动。
姚禹赶来店后不久,就从在慈候的工作人员手中接过陵的店门钥匙。
打开店门,走进去一看。
姚禹发现,这里面的布局就和普通快餐店差不多。
不过桌椅都是木制的,看上去比较有质福
正对店门的墙角,是一平米大的收银台。
收银台的后方,是一排消毒碗柜和酒水架。
店内约莫有七十平米的用餐面积,一共摆着十五张桌位。每个桌位前,最多可供四人用餐。
此外,店的门背后,还放着一张雨棚和几张塑料桌。
这些桌子,都可以摆到店门之外,增加用餐面积。
姚禹四下看了一圈,便向后厨走去。
后厨里,一共有两台双眼燃气灶,一处水台,一台蒸箱、两台冰箱和一个面积约有2平米,用来搁放油盐酱醋和配材工作台。
等到姚禹把店的里里外外都转了一圈后,陆沉鱼、白袁初他们,也先后赶来。
白袁初依旧是一副板着脸的模样。
他查看了一圈环境:“我觉得我们这次不会赢得太轻松。”
“为什么?”姚禹问道。
“因为在我们东面二百米外的十字路口,有一家准备主打西餐的店。”白袁初,“那家店的选手,是季荀、彭安和两位法国厨师。”
季荀,是玉食榜上排名第五的厨师。
当年姚禹还没上榜时,季荀就排名第五。
后来,姚禹一路杀到榜首位置,季荀还是排名第五。
再然后,姚禹退隐,季荀第五。
陆沉鱼出道,季荀仍旧是排名第五。
从六年前开始,不论玉食榜如何更新排位,季荀都能稳居第五。既不前进一名,也不会被挤得落后一名,始终稳如老狗,相当神奇。
至于彭安嘛,则是玉食榜排名第82的厨师,也算一个很不错的伙。
姚禹知道季荀素来就很擅长西餐。
他是玉食榜上,唯一一个常年经营西餐厅的中餐厨师。
这一次,季荀不仅要做西餐,还有两位法国厨师帮忙,这无疑是会大大地增加季荀店的竞争力。
毕竟,在路人食客看来,有外国厨师在的西餐厅,餐点的味道就一定会比较可靠正宗。
赵婧兮闻言道:
“季荀想做西餐就让他做呗。也不是所有人都喜欢吃西餐。”