寒气也重了。
凌晨十二点已过。
家住靖安区某别墅群的沈公培却还没有休息。
此刻,他正在自家的厨房里,对照着一本古旧的菜谱研制新菜。
这本菜谱,是他费尽周折,从京城弄来的厉家菜的菜谱原稿。
所谓的厉家菜,其实也就是晚清的宫廷菜。
确切地说。
只能算是清廷宫廷菜的一部分。
因为,不同时代的宫廷菜,差别是很大的。
当年乾隆时期的满汉全席,和后来清末时期的宫廷菜差别就极大。
两者之间,一百道宫廷菜中,估计最多只有十几道的做法是相互重合的。
而厉家菜,则是光绪年间的宫廷菜。
当年的内务府大臣厉子嘉,曾深受慈禧信任。
那时,御膳房所做的所有菜肴,都要经过厉子嘉的审批、品尝,才能端给皇帝享用。
那段时期,光绪和慈禧吃过的每一道,厉子嘉都品尝过。
每次审阅过御膳房的菜方,厉子嘉都会暗自牢记,等回家后就会把那些菜的做法一一抄写出来。
等到厉子嘉晚年的时候,他将那些菜方整理成册,就形成了现在的厉家菜谱。
厉家菜谱和其他私房菜一样,只有菜名被公之于众。
具体的厉家菜做法,只有厉家菜的核心传人才知道。
而现在,沈公培竟然能把厉家菜的部分原稿弄到手。由此可见,此人是多么善于钻营打探。
没有人会无缘无故地成功。
虽然沈公培其人的人品和风评很差。
但不可否认。
他极有商业头脑,而且非常勤奋,善于结交钻营。
沈公培在麒麟榜上的排名是第七十六,并不靠前。但他的年收入加起来,却比麒麟榜前十的收入还要多。
因为,他每做一件事都会习惯性地把利益最大化。
此番获得厉家菜的原稿,沈公培本该志得意满。
可是,他却始终开心不起来。
一想到姚禹,一想到周泰,沈公培就一阵烦躁。
周泰办事不利,不仅被揪了出来,还被吊销了厨师证。
而他为了稳住周泰,也不得不许诺一大堆好处补偿他。
否则,周泰一旦心怀怨愤把他攀咬出来,那他的境地也会变得很难堪。
“姚禹”
“用盘外招都奈何不了你吗?你的本事就那么硬!”
沈公培长叹一声,重重地一锤案板。
一想到自己跟姚云简斗了半辈子都没赢过一次,又想到自己的儿子也总赢不了姚禹,沈公培就不禁感觉很憋闷。
沈公培盯着还在炖煮的汤锅,在思考究竟怎样才能消除来自周泰的隐患。
这时,沈林轩也走进了厨房:“爸,你还没睡呢?”
“睡不着。等炖好了这锅汤再睡。”沈公培没有回头,他对沈林轩道:“全国联赛再有三天就开始了。你回房收拾一下,明天中午跟我去京城。”
“去京城?全国联赛的举办地不是在琴岛吗?”
沈公培说:
“让你进京,自然是有原因的。”
“名厨会的孙会长的孙女孙葳蕤从国外留学回来了。”
“孙葳蕤的家世相貌都不错。你这次去京城和她见见面,如果有可能,就尽快把关系定下来。”
“您要我去追孙成藩的孙女?!”沈林轩瞪大了眼睛。
沈公培终于回头了,淡淡说道:
“你也老大不小了。再过几年就会从玉食榜上退下来。以你的资质,如果没有其他名厨倾囊相授,十年之内都别想登上麒麟榜。”
“我以前放手让你去追陆沉鱼,是因为陆家能助你成为一代名厨。”
“如果你娶了陆沉鱼,那么陆家的菜谱就会全归于我沈家。”
“可结果呢,你耗费了三年,陆沉鱼却一直对你爱搭不理。”
“既然陆沉鱼那边没希望,那你去和孙葳蕤接触一下又有何不可?”
“如果你能娶到孙葳蕤,那未来就有机会成为名厨会的董事。”
“只要你成为了名厨会的董事,那我们沈家,想要获取其他名厨的秘传菜谱就容易多了。”
“我们沈家掌握的秘方菜谱越多,你就能越早登上麒麟榜。而我,也将有希望冲击鸿蒙榜!”
“林轩啊,你要明白。要想成就一番大事业,就得学会运筹帷幄,百无禁忌!”
沈林轩闻言,目光闪烁。
他沉默了良久,才低声说道:
“明白了。我会试着让孙葳蕤爱上我的!”