于德禄说:
“参加了,只是运气不好,在一百强进五十强时遇上了本次的京城赛区冠军李伯驹,被直接刷了下来。”
“要不是连全国大赛的入场券都没拿到。她也不会这么快申请冲榜战。”
“这位姑娘,还想着赶紧上榜,然后以玉食榜新秀的身份再次回归名选赛呢。”
本届的名选赛与以往不同。
在大量海外高手参战的情况下,为了避免全国总冠军被外国厨师拿去,名厨会和厨协才破例允许玉食榜厨师参赛。
姚禹闻言,不禁有点同情秦纤纤了:
“这姑娘的运气确实不行啊。冲榜战九战九胜,如果今天她能抽到其他赛题,那她还能有赢的希望。”
于德禄一怔,说:
“听你这意思,陈立非常擅长做鱼?你对你师弟那么有信心?”
姚禹没有多加解释,只是说到时候你就知道了。
两个小时的时间说长不长,水水论坛聊聊天,很快就过去了。
下午四点半,陈立和秦纤纤的对决结束。
餐厅服务员将两人做好的菜品端上前厅评委席。
徐云乐、江源等厨子,此刻也一个个伸长了脖子,想要看看两人做了什么菜。
根据冲榜战规定,为了避免评委出现先入为主的情况。
在评委给所有菜品打分之前,传菜员是不能告知评委,哪些菜是哪位选手做的。
只有如此,评委才能做出最客观的评分。
评委们认不出选手的菜品。
站在评审席旁的姚禹却能一眼分辨出哪些菜是陈立做的。
不过,他不能说出来。
否则就是破坏规矩,妨碍比赛公正。
此时,评委席上一共摆着六道菜品。
其中,清蒸鲈鱼、水煮鱼片和冷菜茄汁草鱼是陈立的作品。
另外三道什锦鱼丁、酥蒸小鱼、糖酱鱼则是秦纤纤的菜品。
菜品上齐之后,评委们开始从凉菜茄汁草鱼和糖酱鱼开始品尝,然后又依次试吃了什锦鱼丁、酥蒸小鱼、清蒸鲈鱼和水煮鱼片。
陈立做的凉菜比较一般,分数不及秦纤纤做的糖酱鱼。
可是,当评委们开始品尝清蒸鲈鱼和水煮鱼片之后,几位评委的表情就变了。
这
这味道绝了啊!
“这两道菜的口感大大出乎了老夫的预料。简直简直就像是姚禹这种层级的厨师才做得出来的。”
三位评委当中,最年长的评委感慨道。
于德禄仔细品尝过这两道菜后,也感觉非常惊艳。
他想起了姚禹刚才说的话,这才明白,姚禹为什么会对陈立有信心。
果然
陈立毕竟是姚禹的师弟。就算他目前排名垫底,也不可能真的像表面上那么简单。
念及于此,于德禄心中了然。
不过他也没有说破。转头便与其他两位评审讨论,该如何打分。
经过数分钟的讨论后,三位评委分别给六道菜打出分数。
最终,陈立以总分领先分的优势,终止了秦纤纤的冲榜之旅。