“十二桌要一份冰糖甲鱼、荠菜春笋、红烧牛腩和琥珀番茄。对了,他们还要两份菜饭准备打包带走……”
正当后厨忙得不可开交时候,又有几个传菜员妹纸连续带来大量订单。
姚禹听得一阵头大,问道:
“十二桌不是之前就点过菜吗?怎么现在还要这么多菜?”
传菜员妹纸抹了把汗,一边划单一边道:
“老大,翻台了呀,刚才的十二号桌客人已经吃完走人了。现在是新的客人在点单。”
“我靠?翻台速度怎么这么快?”
“那可不。”传菜员妹纸也是已经跟姚禹混熟了,说:
“托您老人家的福,咱们店门口都大排长龙了。刚才张小涵还跟我说, 5号包厢刚空出来,就被四群散客拼桌坐满了。”
(⊙_⊙)啥?
包厢都能被散客拼桌坐满……
姚禹和后厨的一干厨师顿时无语。
这尼玛,今天简直是要做到累死的节奏啊!
杨锐当即不客气地骂咧咧道:
“姚蛮子,你说你吃了撑拿什么申城冠军!这下好了,招来一大批做不完的订单!”
姚禹同样没好气道:
“你丫闭嘴。你这个想拿冠军但实力不允许的渣渣没资格说我!”
“都别愣着了!赶紧干活!谁要敢耍滑摸鱼,我扣他一个月的奖金!”
姚大蛮子一旦开始骂娘,整个后厨便只剩下了菜刀剁菜,锅碗瓢盆碰撞的声音。
因为今晚的客人实在太多,即便姚禹也火力全开加入到烹饪大军当中,一群厨子也忙到了八点半后才结束了“战斗”。
“阿西吧,累死老子了……”
当最后两盘面拖蟹被端出去后,杨锐就像被抽掉骨头似的瘫倒在地。
张志云、江源、陈立等主力输出也是累得够呛。
陈立揉了揉发酸肩膀,道:
“禹哥,我觉得我们应该再招点人手,这种类似‘火山喷发’,一喷就喷两个多小时的恐怖客流谁受得了啊。”
姚禹也直嘬牙花子,说:
“明天如果还是这种情况,我就打电话找厨协借兵,反正挂在厨协里吃闲饭的厨子也多。”
这时,徐云乐也哭丧着脸道:
“禹哥,咱们的食材都卖光了,连做员工餐的材料都没了。”
杨锐骂咧咧道:
“李四不四傻?都累成这鸟样还做员工餐呢。走,全体都去子君楼吃海鲜,姚蛮子请客!”
“滚蛋!要买单也应该去找唐颖,我又不是餐厅老板!”
姚禹翻了个白眼,又对柳怡然道:
“这样吧,怡然你去通知一下大家,今天都太累了,就不做员工餐了。大家下班后各自找地方吃饭,明天拿小票回来报销。”
柳怡然点了点头:“好的,我这就去跟大家说一下。”
仁和馆里里外外五十多名员工,姚禹当然不可能请大家都去搓一顿。
不过今晚后厨团队也的确辛苦。
下班之后,姚禹还是叫上了后厨的一票人马,外加柳怡然、张小涵两个女生,一起去附近的日式烧烤吃了顿。
这样也算是部门内部的聚餐了。
——
PS:总弄得这么晚更新感觉比这帮厨子还差……