宠大海今天招待的客人便是大名鼎鼎的侯方域，侯方域乃是侯恂之子，侯家几代书香门第，可谓是文德满天下。
侯方域淡淡一笑，不以为然的夹起一块海参喂了嘴里细细嚼着，“侯某倒觉得这些海味甚是美味，甚合我口。”
侯方域这番咬文嚼字的话，让宠大海肃然起敬，宠大海是个粗鄙武人出身，文化素质那是相当的低，所以他对文人有一种天然的羡慕。
尤其是侯方域长的好，简直是陌上颜如玉，公子世无双，气质出尘似宋玉，肤白如雪赛潘安，这就让宠大海更加尊崇了，脸上笑的和菊花一般，恨不得和他菊花对菊花，活脱脱一副无耻巴巴狗嘴脸。
宠大海沉声道，“侯公子有所不知，这海味虽好，却对身体有害，我侯家有一先祖嗜吃海味，结果导致体内浊湿，令痹症从生，手脚上的关节全部变形了。
遂先祖立下族训，令后人少食海味，宠某实在是仰慕公子，故而才出言提醒，哎~公子有所不知，世间美味莫过于脆驴肠。”
“你这老鬼！”
说话的是贺人龙，他啐了口，“脆驴肠既然美味，你咋的不赶紧端上来？驴子又不贵，可比海鲜便宜多了，驴肠就更加便宜了。
这种下等货色，也就穷巴子吃不起肉的人才会吃，你个死老鬼也好意思在侯公子面前炫耀？老子都替你丢人啊！”
见自己心心念念的脆驴肠居然被贺人龙这厮说的一文不值，宠大海不免有些气愤，不过今日他做东，请的又不是一般宾客，故而也不好发火。
宠大海冷笑一声，“贺将军见识可真浅薄，你以为我宠家的脆驴肠和外头一样？告诉你也让你长长见识，我宠家的脆驴肠是以活驴做成的。
这道菜最是讲究个火候，必须驴未死，而菜已熟，这样做出来的脆驴肠才是真正的人间美味呐，还有牛骨髓，也必须要以活牛敲髓，这样做出来的骨髓才是上品，极滋补身体。”
宠大海这番话，让侯方域和贺人龙都有点膈应。
侯方域是典型的才子文人，吃喝讲究清淡雅致，他尤其喜欢吃海鲜；而贺人龙则是武将，他喜欢吃烤肉荤腥，桌上那道蜜烤猪肉最对他胃口。
至于什么活驴肠生牛髓什么的，呸呸呸，鬼才吃的下的。
侯方域虽然鄙视宠大海的品位，但如今他有事相求，自然得投其所好，毛要顺着摸。
侯方域沉思片刻，计上心头，“听宠指挥使这么一说，这脆驴肠还真是不凡啊，不过侯某也有一道名肴菜谱，愿分享与君。”
接着这侯方域便将什么三吱乳鼠，生挖猴脑，铁板生鸭掌，活割驴肉什么的，全部讲了出来，这些菜肴有些是侯方域吃过的，有些则侯方域从书籍上看过的
这家伙口才又好，旁征博引款款而谈，直让这宠大海大呼过瘾，恨不得将这些菜肴全部做出来，然后细细品味。