洛宛来到厨房,厨房干净整洁,搁架上有新鲜蔬菜和肉,想必是旭厌买的。
看时间也差不多要到晌午了,洛宛先将布袋里的药材拿出来放在砂锅里,加入清水,浸泡半小时,让药材变软,有利于煎出药材的有效成分。
洛宛决定用人参做一顿饭,让奶娘和不厌都好好补补。
人参枸杞粥,补肝肾,明眼目。人参她有一整根,枸杞,她布袋里有点,还有些大枣,这些都是昨天在药房里看书拿着当零嘴吃的,为了方便,就放到布袋里,结果忘记放回去了。
首先洛宛将人参润透切片,枸杞和大米一起洗净,然后将三者一起放到锅中,用武火煮沸后,再用文火煮了半个小时,人参她只放了切了三分之一,其它的人参,她另外蒸在了锅里备用。
清蒸人参鸡,大补元气,固脱生津,安神。洛宛看到厨房角落里有一只已经处理干净的母鸡看来是不厌打算炖只鸡给奶娘补补,正好她也不用花时间处理了。
洛宛将厨房里的香菇、葱、生姜等调料准备齐全,母鸡放在干净的盆里,加入蒸好的人参和准备好的调料,添加水,上笼蒸至烂熟,然后将蒸好的鸡放在大碗内,捞出人参切碎,和将其它的调料一起放在鸡肉上,将蒸鸡用的汤倒在锅里煮沸调味,浇在鸡肉上,顿时香味扑鼻,令洛宛食欲大开,不过旭厌还没有回来,洛宛就趁着锅里的余温,将鸡放在了锅里。
差点忘了奶娘的药,洛宛拍了拍头,转身开始给奶娘煎药,看着还有一会儿,洛宛煮好的粥给奶娘端去,奶娘现在的身体特别容易感到饥饿,需要随时进食,这人参枸杞粥温在锅里,奶娘饿了,随时都可以吃,洛宛还另外煮了一锅米饭,中午和着人参鸡一起吃。
“奶娘,你先喝些粥垫垫肚子,等不厌回来,我们就吃饭。”洛宛说道,将手里的粥递给奶娘。
奶娘接过粥来,闻到浓浓米香味,感到难以置信,“阿宛,这是你做的吗?”这个孩子真的只有八岁左右吗?看她的穿着,家里应该也不差,这样人家怎么会让女儿进厨房做饭呢。
前世的洛宛,许多时候都是自己做饭,厨艺也可以说的上精湛。就在她七岁那年,闲的无事的她,想去厨房捣鼓捣鼓自己许久未碰的厨艺,厨房里的人不明所已,怕她胡来,连忙跑去告诉她娘,结果可想而知,她从此被禁止进入厨房,她娘给出的理由就是:厨房危险,远离刀具。
说起来,这还是她来到这里第一次做饭,不过她该如何对奶娘说呢?
“奶娘,你先尝尝味道如何,其实这是我第一次做饭,平时我就喜欢捣鼓一些书,我看书上写着如何做的,我就如何做的。”
奶娘点了点头,对洛宛的话也没有多加怀疑,但更加让她觉得洛宛是个聪明伶俐的孩子,爱看书的孩子会笨吗?
奶娘深深的误会了。
“那奶娘就不客气,尝尝阿宛煮的粥。”奶娘喝了一勺粥,“好喝,有香甜的气味,奶娘许久都没喝到这么好喝的粥了,这次托了阿宛的福。不多阿宛,这里面好像有····人参的味道。”
“嗯奶娘,粥里面我放了人参和枸杞,对你的身体有好处。”洛宛回答道。
正当奶娘还想说些什么的时候,院外传出了动静,是旭厌回来了。