苏澜尝一口，是新鲜的鲅鱼肉，虾肉马蹄茸，小葱香菜叶，真是又鲜又香！
杜诚吃了一口，立刻大赞：“这鱼丸好鲜好香，口感劲道。我看这鱼丸也算是人间美味，堆福一绝啊！”
刘希立刻激动得不能自拔：“殿下，有您这句夸奖，余婆婆这位孤老下辈子就不愁吃穿啦！”
杜诚知道余婆婆的故事，当即放下碗道：“我且为老人家题几个字！”于是写上正楷大字“人间美味，堆福一绝”，还写下了“堆福余婆婆鱼丸汤”。
这等于是又写赞语，又题招牌！众人既感动，又眼热。这就是一辈子的饭碗，不愁吃喝了！
余婆婆又是哭又是笑，赶紧上前下跪，被杜诚亲自挽了起来：“您老人家一定要长命百岁，好日子还在后头呢！”
苏澜非常高兴。杜诚夸赞的余婆婆鱼丸，算是堆福的美食文化。又想，如此就是十一大景观。忽然心念一动，唤过刘嘉，嘀咕了几句。
刘嘉跑到杜诚跟前道：“殿下，我可以写几个字吗？”
杜诚笑道：“好啊！”
刘希想要阻止，可刘嘉已经提起笔来，刷刷写下几个大字：“大肚汉能容天下不容”。
大家看时，都非常惊讶。因为这种字体笔画随意放松，充满天性自由，而且轻快活泼、可爱有趣，富有韵律感、节奏感和卡通趣味，满满儿童的天真烂漫和自然洒脱。这就是前世非常有名的美术泡泡字体。
刘希诚惶诚恐，可杜诚非常喜欢，比画了半天。又问刘嘉：“大肚汉能容天下不容，指的哪个大肚汉啊？”
“垃圾桶啊！”刘嘉笑道，“大肚子青蛙吞下垃圾，可不就是能容天下不容？”
杜诚听了，很受触动，对刘希道，“知府大人，您这个小公子，慧黠多智，活泼可爱，将来前途不可限量！”又若有所思道，“这垃圾桶恐怕也是大成首创，算的上堆福人文一景，值得在大成推广！”
如此，堆福湖十二景就此定了下来。
这时，卞旻提议苏澜题字。苏澜想想，十二景中，纪念馆和纪念塔之前自己已经题字，还有几处没写，于是挽袖道，“今日献丑了！”
说罢，一口气写下：“清波潋滟上善若水”、“楼船画舫”、“碑林”、“粉红马路大道通衢”、“堆福自来水水来自福堆”。想想，又写下“堆福学堂”、“堆福医馆”等几个大字。原来学堂和医馆尚在建中，不过年后就可以开学、开业了。
苏澜的题字，有好几种字体，都是浑然大气，自成一派。大家纷纷赞叹，就连潘坤也很惊讶，原来县主竟然是书法高手！幸亏自己没有上去丢人现眼！
大家还对几处题词很感兴趣，尤其是“堆福自来水水来自福堆”，竟是个回文联，赢来大家啧啧称赞。
刘希试着对联，半天竟然不能得，不由心惊，赞道：“澜儿，你这堆福自来水水来自福堆，恐怕是绝对！”
话未说完，杜诚忽然哈哈大笑：“这对子终于成了！”见大家疑惑，他笑道，“有次在外吃饭，店名天然居，门口有一对联，叫，客上天然居居然天上客，对上者免吃免喝一月，竟然无人能对！堆福自来水水来自福堆，可不就对上了！”
“我也来一个。人过大佛寺寺佛大过人！”苏澜笑道，“还有类似，斗鸡山上山鸡斗；龙隐岩中岩隐龙！”
众人听了，引为佳话。苏瑞尚、刘希想到杜诚的身份，更是胸有惊涛。而杜诚却哈哈大笑道：“了不得，县主这绝对对上去，那天然居老板还不被吃穷啊！”
这时，苏澜在杜诚耳边嘀咕了几句。
杜诚立刻叫来潘坤：“还得劳烦潘县令，把百姓改造污泥滩后的私人财产契约都给办好了！”
潘坤吓得抖若筛糠，满口答应。七大家主都喜形于色，长吁一口气。
此时已是未时，正是饭点，有人继续参观，有人则去买吃食和纪念品。比如，海鲜面、土笋冻、蛤蜊煎、虾干饼、肉燕、麻酥饼等。至于殿州蔗糖专卖店，更是排起了长龙。
杜诚很喜欢吃余婆婆鱼丸。将军、知府陪同，还买了好些海鲜面、蛤蜊煎、虾干饼、肉燕、麻酥饼来佐餐。
趁着那几个封户的婆子、媳妇都在，苏澜把跟去南阳的孩子都亲自交还她们手上，还让甘甜给了每家每户十两银子。这些孩子虽然有些瘦了，可是一个个都穿着新鞋新衣新帽，精神奕奕，兴高采烈，也跟苏源一样，流着眼泪，依依不舍。苏澜就说，往后只要有机会，还把大家请来，孩子们这才含泪告别。
苏澜又将题字交给几位家主，请他们立刻找工匠勒石刻碑，立在碑林。而余婆婆家的招牌，自然做成木匾，高挂店门之上。
因为此时正是涨潮，所以没有赶着回去。杜诚和将军、知府在鱼丸店聊天，杀一等侍卫在四周警戒。林氏、苏怡、刘珍、春红和何盾、几个小家伙对飞来壶很感兴趣，禁不住带着护卫又去观看。如今，飞来壶这里已是人挤人人挨人，成了最火爆的景点。孤悬独立于空中的茶壶本来就让人吃惊，如今还不断吐露泉水，更是绝妙！知道玄机的人都道县主聪颖，不知道玄机的都道县主有神秘法力！一时间议论纷纷，叹为观止！
苏澜让杀四跟杜诚留了话，还给了一百两银票让他交给余婆婆。然后在常乐、甘甜的陪同下，去了堆福县衙附近小石湾的巷子里。余翠翘、海云、甄琥、高健、贺西、毛安、云大嫂等人都在那里等着。
云大嫂汇报道：“……三十日晚，我跟沈大、沈二迷倒看门人，接了潘盈小姐和燕嬷嬷、福果，当晚就安置到了小养园。为防止潘坤派人跟踪凤鸣，我们只说人接出来了，具体地址没敢告诉他。他万万想不到，人就在石寨港回凤楼对面！”
毛安道：“……就在陶家逼迫接生婆时，我跟冯宇、郑来、朱孩儿几个，从天而降，抢了婴儿就跑，到北城鼓风岛贝家厝，老爷子请的奶妈早就等在那里。第二天我们就用船将婴儿和奶妈转到了全园。那孩子的确有屁股下巴。只是，我们虽然刨开了接生婆的坟包，可惜她已经死了，但我们转移了尸体……”
苏澜安慰道：“很好。当时情况下，肯定孩子最要紧，这也是没法子的事情。不过，无论接生婆是生是死，都可以吓死陶敏一家人！”
贺西道：“县主昨日回家，陶敏今天上午就如丧家之犬逃跑了。他之前总是盯着南城门水闸在那里偷看，我觉得他不怀好意……还有，那个邱梅被他关在地牢里，所幸陶家除了个哑巴门房，已经没有其他人，我跟甄琥、高健大哥三个人没法进去，只能耳朵贴着地，隐隐约约听到邱梅那女人教他什么，派小妾来殿州辖制将军一家；还说要将县主的族谱入到京城伯府，然后剥夺您的财产！”
苏澜嘲讽地一笑。这邱梅还真是个祸害，临死还害人！果然首鼠两端，左右逢源，没有一丝忠诚可言！
不过，这邱梅深谙后宅争斗那一套，出的两项计策可谓阴狠毒辣，诡诈奸戾。虽然无关大局，但总之要耗费自己的心力，有些头疼！
接下来甄琥道：“在回春堂，我们等着陶敏拿素银钗换银票，准备当场捉拿。可惜这个老狐狸幡然醒悟，跑了……”
高健道：“这家伙在城东一个破庙的神龛下面压了东西。他走后，我去看了，是个破瓦片，也不知道是什么意思。”
苏澜立刻紧张起来：“陶敏此时放瓦片，肯定是跟什么人联系！是什么样的瓦片？取回来没有？”
高健有些惶恐道：“上面什么东西都没有。只是，我当时尿急，去……之后，回头再看，那瓦片就不见了。周围也没发现什么人”
苏澜眯着眼睛：“除了十三太保，难道陶敏还有我们不知道的人马？”她忽然想起陶敏接盘松鹤庄园和枫叶庄园，说不定跟大海盗仇四还有联系。只是，仇四自己现在都是泥菩萨过河，自身难保，还能够顾及陶敏？不过，阎村和魏家山的几个小伙没有除掉，陶敏会善罢甘休？
“看来，今后你们出去活动，还得是两人一组。”苏澜想了想道，“现在，我最放心不下的就是阎村和魏家山那几个人！这样，你们现在都去魏家山别院，把沈大、朱孩儿他们都带上。到二十九日时，你们再派两个人去盯着陶龙、陶虎。他们三十日出南监。”她很想把雷子、屈明派来，可雷子跟毛安在芜湖照过面、打过架，再见面肯定要穿帮！
苏澜又对余翠翘道：“余姑娘，陶敏去了京城，可是那一龙一虎还在。我估计，他们很快也会离开殿州。我看，你们可以在年后去京城……”
“我跟海云商量好了，有甄琥大哥他们盯着一龙一虎，我们准备见过县主后即刻动身去京城。我们准备明天就走……”
苏澜给他们每人留下了二百两银票。给余翠翘他们五千两。他们进京后还要租房。当然，如果银子不够，可以随时去京城丰泰家居乐去取。
第二天，余翠翘和海云带着艾嬷嬷、默人悄悄出发了。令人搞笑的是，他们比陶敏还先到京城。此是后话。
大约酉时正刻，他们才动身回全园。此时已是平潮，跟上午退潮时相比，此时金银滩上潮水淹没了好多盐池。杜诚这才体会到涨潮、落潮、平潮的含义。
回到全园，天已黑了。老爷子准备了饭食和住宿。苏瑞尚担心军营有事，饭后让葛汉先行离开。
杜诚、苏瑞尚、刘希、苏澜、老爷子齐聚养园蚵壳屋，开始了所谓的“谈判”。
杜诚道：“今天我触动很大，知道大家在金银滩上投入了很多金钱，倾注了很多心血。尤其是县主，牺牲了很多。所以，大家畅所欲言，有什么要求只管提出来。”
大家都看着老爷子。
“既然大家高看，那我就来抛砖引玉。”老爷子清清嗓子道，“盐是百姓日常必需品。一段时间不吃盐，身体就会出现恶心呕吐的症状，四肢乏力，无法劳作，还会威胁到生命。军人们更需要有力气才能和外敌作战。因此管控食盐在一定程度上就可以控制军队的战斗力。盐还是国家重要的税收来源，能够为国家带来大量财富。也就是说，食盐关系到整个国家和百姓的生存安全。更何况，我们大成食盐严重短缺，每年有一亿五千万的缺口！必须到西戎去购买青盐，西戎据此索要大成的铁器、粮食、药材、瓷器、丝绸等抵扣……”
老爷子继续道：“正是因为如此，咱们大成实行食盐专卖，并且严刑律法。轻者入狱收监；重者流配，更重的还要杀头，株连全族……”
苏澜自然知道食盐的重要性。在古代拥有一个晒盐场，好比前世坐拥大油田！而百姓贩卖私盐的罪名，也几乎等同前世贩毒的罪名！