每一个人都有着自己的料理方式,北游呢,是习惯把所有材料备齐以后才开始,虽然他最开始没穿越料理的时候是想到啥放啥的那种黑暗料理厨师,不过在他来到这个世界后就从黑暗料理界退出了。
其实准备工序也没有许多,最重要的还是大眼牛头鸟儿心脏里的固体香料的搭配,虽说单单这一种也可以,但是丰富的味道混合总归差不了哪里去,当然了,前提是不能做成黑暗料理。
固体香料的处理北游用的方法是先加入些许的天然浓汤把其碾成膏状,之后一分为二,一份用来涂抹表面,一份则是混合其他的食材后再用来填回肚子里。
而两种用处不同的香料搭配以及制作的方法也是不同,外面的比较常见,就是加入料酒、蜂蜜等常见的烧烤用料,然后均匀的涂抹在大眼牛头鸟儿的外皮上。
填入肚子里的则不同,北游把剩下的一份膏状的固体香料加了一些水调成有丁点儿浓稠的汤水样,然后拿起刚才准备好的汁水蘑菇在汤水里过一遍后塞进大眼牛头鸟儿的肚子里,最后刚好用完汁水蘑菇和那些汤水。
重重的喘了一口气,北游他终于把前面的忙个差不多了,这好久不动手突然开始动手了还真是麻烦啊,不过剩下的就容易了。
用牛皮糖拉成的丝线给大眼牛头鸟儿的肚子恢复成原装后,拿出清香型可食用锡纸包裹好,北游就控制温度开始烤制了,现在对他来说才是最轻松的。
在这个时候北游仿佛用一种上帝视角看着锡纸里的大眼牛头鸟儿,对于每个部位用的温度也不相同,这样才能让整只鸟儿的味道都那么恰到好处,宛如是拼图组成,又宛如一个整体。
随着时间流逝着,北游神色越发的专注了,接下来就是要证明他的想法是否正确的时候了。
心念一动,大眼牛头鸟儿胸腔里的温度骤然升高,而其余部位的温度这时候被北游控制着温度已经变凉了。
而在那群食客眼里北游就像是傻掉了一样,一直盯着那团用锡纸包裹的密不透风的大眼牛头鸟儿,虽然不懂,但是不明觉厉。
果然,没有过多久,锡纸整个晃动了起来,一群人着实被吓了一跳。
“我的妈,诈尸啦!”
这一句话瞬间好像给指明了方向一样,在座的食客们也信以为真的以为诈尸了,一个个反而没有吓的逃跑,反而兴致勃勃的更凑近了一些。
时间一点点的过去了,那一坨锡纸依旧晃动个不停,食客们见北游没有解释的样子,一个个的开始了自己独到的见解。
“我感觉,这只鸟儿可能不满足自己被这么做,所以回魂开始挣扎喽。”
“有一定的可能哦,不过北老板的封印术很厉害撒,这都挣扎了多久喽,该是那一坨还是那一坨。”
“瓜皮,做个饭都说的那么不科学,小心历代的科学家拎着棺材板来抽你们啊。”
“老爷子,现在都流行火葬喽,不是土葬那种用棺材了,你得说拎着啷个骨灰盒来。
“说起来,我们要不要买个骨灰盒把吃完了以后剩下的骨头给埋喽?”
“呵,渣渣,老汉我骨头渣都不会剩下的,还骨头喽,你们不要给我老汉留着,我带回家喂我家铁蛋蛋。”
“铁蛋蛋?还有辣种蛋?要不要下次带来让北老板给炒了?炒铁蛋啊,想想应该就好吃吧。”
“你个兔崽子,人家说的是蛋生的狗子,起的名字叫铁蛋蛋,你想吃蛋蛋也行啊,铁蛋蛋是公的,刚好有俩,不怕挨咬你就去拿吧。”