作为一个手撕大鹅的猛士，徐显忠小朋友在饭桌上得到了两个硕大的鹅腿。
明明是一个小不点，却能轻易吃光两只鹅腿，就在他还想夹肉的时候，被老娘给拦住了。徐显忠嘟着嘴，抱怨地看着老娘。
黄芸芳只是一瞪他，徐显忠就低下了头，老实下来。
可下一秒，小东西又抬起头，“娘，我不吃了，我要去抓鹅，抓最大的，咱们回家吃。”
说着，小东西从黄芸芳手里挣脱，撒腿就跑。
黄芸芳也是无奈苦笑，“定国公吩咐了，说是这孩子不能光长肉，不长脑子。他还说要想办法，好好教他。只是我爹费了不少心思，也没有办法。胡学士也过来帮忙，但都收效甚微。定国公常说，他会说话的时候，一天就能背十首诗，到了三五岁，就会写文章，京城上下，没有不夸他的，都说是神通，子不类父啊！”
听着她的抱怨，徐皇后神色古怪，半晌轻咳道：“那个……景昌小时候，我没在应天，但是他爹小时候什么样，我是清楚的。他爹还跟我说这孩子跟他一模一样。”
黄芸芳微微一惊，莫非自己有什么误解？
徐皇后轻笑道：“小孩子太贪吃固然不好，但是我看显忠身子骨结实，能跑能跳的，许是习武的上好材料……放心吧，我会盯着他的，这可是徐家的未来，我又怎么能马虎！”
徐皇后说完，这才扭头看了看朱瞻基，“乖孙儿，你有什么盘算没有？我可明白告诉你，想从我们手里拿钱，并不容易啊！”
朱瞻基大愣，“祖母，你的意思是？”
徐皇后看了看儿媳妇张氏，笑道：“伱娘手上有不小的产业，她也要出钱。”随后徐皇后又看了看黄芸芳，“你表叔家虽然不显山不漏水，可我却知道，论起钱财，你表叔可比你爹厉害多了，没准你二叔和三叔加起来，都不是他的对手。”
朱瞻基翻了翻眼皮，当真如此吗？
那表叔藏得也太深了？
“皇祖母，你看要怎么办？”
徐皇后笑道：“很简单，我们三方，一人出十万两，先让你把势头造起来，至于经营怎么样？就看你的本事。”
徐皇后对张氏道：“你的意思呢？”
“母后圣明。”张氏笑道：“这鸡鸭鹅的，不光要养出来。还要老百姓认可，卖不出去也不行。总之要详细算算。”
徐皇后大笑，“这才像是个做生意的样子，孙儿，你要记着多跟你娘学学。”
黄芸芳没说什么，她只是默默看着。
朱瞻基点头答应，徐皇后又补充道：“生意让你放手去做，我们几个可是要看分红的，你要是挣不到钱，那我们可要撤资，还要打你的屁股。”
朱瞻基吓了一跳，这破事还关系到他的屁股安全，那就更不能大意了。
朱瞻基赶快行动，片刻不敢耽误，研究到底养什么最省，又要琢磨老百姓最喜欢什么……这下子他可忙碌起来，又要来这边盯着鸡鸭鹅的长势，又要跑到集市上，调查对比。
他还把收集到的资料汇总起来，编成一张表，研究价格波动。
忙了一大圈下来，朱瞻基依旧是没有头绪，他也抽空去请教三叔，朱高燧只说了一大堆怎么宣传的建议……归结起来，就是打钱，广告。
朱瞻基摸了摸口袋，默默告辞，有钱也不能这么浪费。
随后又去请教老娘，张氏倒是愿意教给他，只是张氏经营作坊，干的都是大生意，接触的也都是大商人，面对普通百姓，她还真是没有太多的好办法。
朱瞻基转了一圈，只能去找徐景昌。
“表叔，你可要帮帮我。”
徐景昌道：“我一个连生意都没做过的，又怎么帮你？”
朱瞻基忙凑到近前，“您就别谦虚了，我知道，这天下间，没有您办不到的事情，皇爷爷可是让您给我当老师的，弟子求求先生了。”
见朱瞻基这么乖，徐景昌终于大发善心，“其实吧，老百姓想吃的东西，一点也不难猜……你去过街上吗？看过那些卤肠头的小摊吗？”
朱瞻基点头，“看过，但是没敢尝。”
徐景昌笑道：“下回你可以试试，虽说东西便宜，但是做法还算讲究，有种化腐朽为神奇的本事。”
徐景昌笑着跟朱瞻基聊街上的小吃……作为一个百万人口的超级城市，应天的消耗能力是超强的。
不管多少东西送进来，都会被消耗一空，而且不会有任何浪费……譬如那些杀猪铺子，上好的猪肉送到了市面上，就连猪头、猪油、猪蹄都有人要。
还是会剩下一些诸如猪肺、猪肝、猪大肠一类的玩意。
有些商贩就注意到了。
这些玩意不值钱，但好歹也是肉，不能浪费……因此就有人专门买了，多加香料，重油重盐重味，卤好了拿出来卖。
像猪肝这种好货，还有人专门做成下酒菜，加上酱料办了，十足的一道好菜。
那些码头的工人，车马行的挑夫，尤其是那些卸了煤下班的力巴，他们最喜欢买一些便宜的浊酒，几个人坐在一起。
此时要上几碟小菜，喝着酒，吃着菜，再畅聊一阵，浑身的疲乏一扫而光，回去休息，明天继续忙。
“其实应天的活力，都落在了这些人身上。那些大饭馆，自然有贵客临门。讲的是食不厌精脍不厌细。虽说门面大，生意也赚钱。但是终究不是惠及百姓的生意，和殿下要做的事情，背道而驰。”
朱瞻基连连点头，“师傅鞭辟入里，真是一语中的，比我娘高明多了。”
徐景昌眉头挑挑，继续往下说，“其实从这些小市民的生意上，就能看得出来，老百姓喜欢的东西，首先一定要便宜……非常非常便宜，譬如说他们一天赚五十文钱，这一份最好三五文，至多别超过十文，不然肯定卖不出去。”
朱瞻基点头，“对，价格必须低。”
徐景昌又道：“光是价钱低还没用，你还要让东西好吃……什么算好吃呢，依我看，就是油水足，味道够，滋味重，这就是下面百姓最能接受的。你大可以去打听打听，热气腾腾的粳米饭，加一块荤油，一勺酱，没谁会说不香的。”
朱瞻基立刻表示赞同，不愧是发明了烤鸭的表叔，就是吃货当中的大行家。
“那师傅赶快说说，我要怎么办？”
徐景昌笑道：“这还不容易，要重油重盐，直接上油炸……多加香料，多用食盐，这不是明摆着的事吗？”
一听这话，朱瞻基顿觉失望，“我说师傅，我还当你有什么好办法呢？这话我娘说了……盐不便宜，就算您能帮忙，油怎么办？我上哪弄那么多价钱便宜的肉？您都说了，猪油拌饭就是最好吃的，谁舍得用猪油炸啊？还有香料，虽说朝廷官吏都受不了胡椒折算俸禄，但是老百姓还是吃不起啊！”