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当晚, 皮尔森市一家装修豪华的餐厅包间内。卡特、本杰明、雷伯丁外加一个坐立不安的崔法利，四人围着一张圆桌而做。
“崔法利，你紧张什么？你餐厅能解决多少人，你和雷伯丁先生说啊！你看我干嘛？”
公路商业区是没法复刻了，但餐厅，卷饼生意还是可以弄过来的嘛。当卡特想到这一茬时，崔法利也就倒了血霉了。
想当初，其实就是下午！
他崔某人正系着围裙唱着歌，乐滋滋地包卷饼呢，忽然就被卡特给提溜出来，二话不说塞进车里就跑。要不是没给他崔某人带上黑头套，或者给他嘴上贴个胶带，崔法利差点都以为自己被谁给绑了呢...
就这么滴，尚且还穿着一身围裙，围裙上还沾着一些黄色千岛酱的崔法利就这么突兀地出现在了这里。与身边不说光鲜亮丽，好歹打扮得体的三人一比，崔法利怎么瞧怎么觉得自己这身不顺眼。
当然，更关键的是，这就坐上了两位市长的餐桌？！
“崔法利先生！布莱克先生说得没错，能在这个时候来支援我们皮尔森，应该是我感激涕零才是。您不用紧张，人数暂时少一点也没关系，只要生意好...只要生意像罗伯说得那样不错的话，再多招些员工也不迟...”
崔法利紧张，还有人比他更紧张。下午接到老友罗伯的电话后，雷伯丁那叫一个激动！
平常年景里除了松木相关产业的商人回来皮尔森投资外，他雷伯丁那真是连条外来的狗都见不到。如今经济一出问题，皮尔森更是宛如被世界抛弃了一般...
别说看不到外来的狗了，本地的狗都跑出去觅食去了...
能在这个时间看到有人愿意来皮尔森投资，雷伯丁是真豁出去了：
“您放心，我们皮尔森该给您的政策优惠一个不少！我只希望您能够在皮尔森赚到钱，也希望您在这里赚到钱以后，能够不忘了我们皮尔森市淳朴善良又热情好客的市民们！”
“雷伯丁市长，您...您太高看我了...我，我，30人？”
崔法利结结巴巴地回答着雷伯丁市长的问话， 但眼神却一直在观察着卡特的反应。毕竟，卡特才是真正的金主嘛...
“少了，三十人够干嘛的！要做就做大一点。崔法利，皮尔森市的店铺可不是开在公路上的郊区，而是在市中心呢，而且这里的人口基数也比道格拉斯大！雷伯丁先生也费心费力地给你寻找了一个六百平的店铺，你只搞三十人怎么够？”
“那你说要多少？”
在雷伯丁满怀期待的目光中，卡特缓缓说道：
“最少也得一百人吧？店面内的服务员，起码得12到14个，后厨煎肉饼的、切菜、配菜的，洗菜的、做面饼的，处理野猪肉的，怎么也得六七十号人...”
“等会！卡特，你没说错吧？这店铺面积是大，但你这后厨也太夸张了。这么多人，一天做两万多张饼都没问题了！”
“没错啊！我目标就是日销量两万！”