但今天，他的心情颇好。不仅将这书生请进了屋，还嘘寒问暖，给他拿了馒头和热水。
“你是哪里的，叫甚名谁，是准备去中神州赶考的书生吗？”崔掌柜灵魂三问。
书生满脸风尘，脸色蜡黄，用衣袖擦干脸上污渍雨水，却也是一个俊俏儿郎。
“晚生是道州府兰溪县人，姓宁，名采臣，这次来道州府原是去集宝斋收账的，奈何账本被淋湿，收不到账，又就没钱回去。”这位自称是宁采臣的年轻人垂头丧脑。
“集宝斋也是孟家产业，明天我给你写封见证信，你自会收到账的。”崔掌柜打着包票。“而且，今后你就是云水客栈的贵宾会员，可以免费吃饭住店。”
“还有这等好事！？”宁采臣闻言一喜，立马就给崔掌柜跪下了。
“快快请起，你该谢的，不是我，而是孟家三少爷，是他今天傍晚临走时，留下了一本叫什么聊斋名人册，这才有了此等优惠。”
“聊斋名人册？”宁采臣博览群书，但记忆中仿佛并无此书。
“我不会白吃白喝的，我这次收账回去，还会再来道州府的，我就来给你们云水客栈当店小二使，掌柜，您看如何？”宁采臣乃是正人君子，怎会平白无故受人恩惠。
“呃……”崔掌柜心想，既然三少爷也没特别吩咐不能让名册上的人来客栈打工，所以略微思索，便是答应了，毕竟客栈如今可是用人之际啊。
第二天，崔掌柜请工匠修补了地坑和房屋，便开始营业了。
在短短的七天内，整个道州府都是传遍了，云水客栈有三绝，一绝乃是火锅，二绝乃是木甲艺伶，三绝乃是香粉奈儿。
而且，道州府的上流人士、达官贵人，尽皆挤破头颅办理云水客栈的会员，因为只有会员，才能享受这三绝。
夜半深更，崔掌柜累得坐在太师椅上，看着这七天时间进账的巨大数额，开心的都合不拢嘴。
他此刻，竟体会到，原来当个小小掌柜，可以累到如此开心，难道这就是三少爷口中谈到的“工作狂”吗？
“三少爷，真神人！”
崔掌柜在考虑着，是不是得多找点人手，这客栈生意太好，尤其这账目格外让人烦恼，可若是信不过的人，也是不能让之触碰账目的。
“不知道那个书生，会不会回来！”崔掌柜忽然想起了七天前那个穷酸书生，心里盘算着，若是他能回来，说明他该是个讲诚信的人，那人品应该是经得住考验的。
“崔掌柜，我来报道了！”而恰在这时，一道身影就已闪进了客栈，可不正是，书生宁采臣！