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第8章 生滚猴脑

等到肉味深深浸入豆腐,又调出类似于猴脑的味道后才将豆腐捞出,把准备好的热油往豆腐上一浇,浓郁的鲜香登时溢出,令人口舌生津。

“两位尝尝吧,如果满意,我们就可以谈价格了。”

顾淮洲率先拿起汤勺,沿着边缘舀下一块‘猴脑’,鲜少有情绪的眼眸瞬间就亮了,勺子也越舀越快。

许大厨吞了下口水,眼看碗里越来越空,忍不住小声道:“小老板,你、你给我留一口。”

“……”顾淮洲动作一僵,干咳道,“一时吃忘了。”

许大厨:“……”看出来了,您恨不得连碗一块儿吃了。

苏莞意忍俊不禁。

许大厨珍惜的把剩下的生滚猴脑吃了,赞不绝口。

“我虽然没吃过真猴脑,但也分得出好赖,这道菜在色香味形上毫无瑕疵,苏小姐,我服了,您的厨艺真是这个。”

看着许大厨比出来的大拇指,苏莞意乐道:“既然敢拿来卖钱,总得物有所值对不对?”

“对对对。”许大厨抓了抓后脑勺,“要我说,您要不就别卖菜谱了,直接来咱们这当大厨,我给你打下手,这难道不比卖菜谱赚钱?”

顾淮洲:“……”虽然他也有这个想法,但听到许大厨自个这么说,还是有种想扒开他脑袋看看里头装了冷水还是热水的冲动。

“这不成,我还得上学呢。”苏莞意觉得许大厨挺坦率。

许大厨一愣:“您多大啊?”

“十五了。”

“……”许大厨僵住。

十五岁,这厨艺?这是厨神爷爷追着喂饭吃吧?

闲侃了几句,苏莞意转回正题:“不知道傅小先生对这道菜是否满意。”

“开个价吧。”顾淮洲有预感,这道菜绝对能让他的这个小饭店声名远扬。

“五千。”这是苏莞意早就想好的价格。

在这个年代,五千确实不是小数目,但比起这道菜将会带来的收入和意义,绝对不值一提,只要顾淮洲有远见,就一定不会拒绝。

果然,顾淮洲丝毫不见犹豫。

“可以,我再加五百,麻烦你抽空把许大厨教会,这五百就当是学费。”

苏莞意瞬间扭曲了脸:“……”这菜除了调味,最难的是刀功,可刀功这是一天两天能练出来的东西吗?不是啊!

顾淮洲也反应过来:“不是指用豆腐做,是用猴头菇,优先味道,外形可以之后慢慢练习。”

苏莞意跟许大厨齐齐松了口气。

细致的讲明生滚猴脑的做法,又特意点出重点后,苏莞意捂着到手的五千五百块钱,跟许大厨约好每两天过来一次,喜滋滋的出了饭店。

刚准备往车站走,一辆吉普车就停在了她面前。

顾淮洲摇下车窗。

“去哪?我送你。”

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