劲道的面，青白的葱花，再加上红红的辣椒，经由黄灿灿的菜籽油一泼，能把人的味蕾和魂魄勾破，让你无论去到哪里，都会永远对这一口面充满着留恋。
一盘面端上来有8老碗，大家人手一碗。我也很久没有吃到油泼面了。也没怎么吃菜，胃里面都是酒。
没等到秦岭帮我拿，就自己先端了一碗呲啦呲啦的吃上了。
其余桌一端上面，也都不再坐在桌前凳子上，一个个都蹲在地上或者板凳上，大口大口吃起面来，场面蔚为壮观。
这个时候村里的李寡妇手里拿着个空盆，用擀面杖敲了起来。
李寡妇大声说道：“大伙安静一下，安静一下，今天咱们的三娃子我们未来的警察局长光荣毕业了，老村长又把秦岭的亲事给定了下来，这可是双喜临门啊！大家伙赶紧吃面，吃完咱们去前面的戏楼子，让秦岭给咱们唱几嗓子歌和秦腔折子戏好不好啊？”
人群里大家伙一听这个都说好。
蹲着吃面的有一个端着碗口里嚼着面站起来说道：“我看呀咱也别等吃完面啦，现在就去戏楼子，一边大碗吃面，一边听咱们秦岭唱岂不更好？咱农民今天也享受一下皇帝的生活哈哈。。。”
大家伙于是都纷纷说好，也不等秦岭同意，就起身端着面碗朝前面的戏楼子走去。
戏台子一般也都是有重大红白喜事或者村里有集会时才能听到秦腔或者民歌。
酒意正浓的时候又能听到县里剧团的台柱子秦岭的声音，还能吃着油泼面在戏台子下面看，这对于文化生活极其贫乏的农民阶层的人来说，是他们唯一的精神食粮，简直是比过年还兴奋热闹。
黑狗和冷娃过来抢了我的面碗就往戏台子跑，村里几个和秦岭同龄的女娃也拉着她向戏楼子后台走去。
于是很快关中平原的一个普普通通的村子里，顿然出现了一个壮观异常的画面：村里一大群老陕端着一大碗油泼面，蹲在戏楼子下面一边开心地聊着，一边吱啦吱啦吃着面，等着戏台子上的秦岭出来表演。