什么是节日？节日就是生活中值得纪念的重要日子，更是一种广大人民因生产和生活的需要而共同创造的一种民俗文化。
在汉代，如除夕、元旦、元宵、上巳、寒食、端午、七夕、重阳等一些主要的节日都已经基本定型。
那么作为春节来讲，这么一个特殊的节日，它不仅蕴含着深邃的中华民族文化内涵和底蕴，更寄托和承载了人们心中的深厚情感与美好心愿。
春节又俗称新春、新岁、岁旦，口头上称作过年，与清明节、端午节、中秋节并称为我国四大传统节日之一。
虽然在汉代，还并没有“春节”这一节日名称叫法，但过年的习俗活动在全国已经越来越广泛，也越来越丰富。
从古至今，正月初一这一天有过很多叫法，诸如元朔、元日、新元、元旦、正日、元辰等等。
到了过年的时候，三国时期的人们上至王公贵族，下到平民百姓，都会举行多种活动来欢庆节日。
曹植曾写下过一首《元会》：初岁元祚，吉日惟良。乃为嘉会，宴此高堂……欢笑尽娱，乐哉未央，皇室荣贵，寿考无疆。
这首诗鲜明地刻画了当时曹魏贵族在过年的时候，文武官员齐聚一堂，人们都换上新衣，大摆盛宴载歌载舞的热闹景象。
当然，普通人家过年肯定不能像曹植所记载的这般盛大。
不过小老百姓也有自己的活法，年夜饭多加一道菜，多摆一壶酒，自然也是心中欢喜的。
除此之外，每逢佳节还有一个最重要的活动就是拜神祭祖、祈岁纳福。
人们在万象更新的岁首，举行祭祀活动报祭天地众神、祖先的恩德，以驱邪攘灾，祈求丰年。
对于国家来说，祭祀是政权合法性的有力宣示。
在民间，祭祀则是人们心中重要的精神慰藉与寄托。
就在苏毅沉思的时候，一道声音把他拉回现实。
“怀恒，主公已备好宴席，明日晚上一同欢度佳节。”
抬头一看，原来是徐庶来了。
“我记下了。”苏毅笑了笑，而后又说道：“元直，可有卧龙的消息？”
“卧龙岗的军士回报，截至目前，卧龙尚未归家。”徐庶摇摇头，应道。
大概春节过后，诸葛亮也就该回来了，苏毅心中想道。
第二天晚上，除夕夜如约而至。
当苏毅来到堂上的时候，众人已经到齐。
刘备、关羽、张飞、刘封。
徐庶、孙乾、糜竺、简雍。
就连驻守樊城的赵云，也连夜返回新野与众人相聚。
堂上还有一些文官武将，苏毅虽然觉得眼熟，但却叫不上来名字。
“怀恒来了，快过来入座。”刘备抬起手，招呼着苏毅。
苏毅快走几步，来到刘备身侧的一个桌案前就座。
接着，一名名侍女将菜肴端上来，分别摆在众人案上。
菜肴非常丰盛，冷菜，热菜一应俱全。
当然，酒自然是不能少的。
“诸位，今夜我等共聚于此，欢度佳节，来，举杯共饮。”刘备端起酒，笑吟吟说道。
“干！”
堂内文武端起酒杯，仰头一饮而尽。
苏毅也是如此，一口喝尽杯中酒。
放下酒杯，苏毅忽然注意到，一个木碗里盛放的一种食物，外形像一个小元宝。
莫非是饺子？
心念至此，苏毅拿起筷子夹起一个，放入嘴中轻轻咬了一口。
霎时，醇厚的馅汁冲击着苏毅的味蕾。
果真是饺子。
还是羊肉馅儿的。
民间有句俗语叫做“好吃不过饺子”。
其实，一开始医圣张仲景发明出来的饺子，是用来治愈疾病的。
到了三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。
苏毅砸吧着嘴，心中叹道，吃饺子没有醋，真是一大遗憾。
醋，古汉字为“酢”。
早在西周时期，就有关于酿醋的文字记载。