接着,把一盆切好的蔬菜丁,以及一筐青菜,都端了过来。
今天两个粥桶,只卖一种粥!
明天再去菜市场买点虾、蟹,增加一种海鲜粥。
他一边忙着,一边在思考,今天的蔬菜肉丝粥,要定一个什么价位。
煮粥所需的米是很少的。
那些蔬菜,也都几乎零成本。
卖二十块钱一碗,似乎有点黑心啊!
不管!
要赚钱,还那么仁慈?
再说了,嫌贵你可以不吃!
我卖的东西品质高,物有所值!
“刘洪,肉馅你们可以先端过来,面发得差不多了就可以开始包了。”
“还有,蒸箱加水通电烧热。”
“别慌,慢慢来,第一天做生意,稳住就好。熟悉一两天就没问题了。”
林浩强一边指挥,一边把水和米的份量、比例,写在纸上。
明天林浩强就不会这么早起过来帮忙了。
得让他们自己上手。
林浩强的馅料还没弄完。
他回到自己那边,继续调制豆沙。
土豆已经蒸好了,需要添加调料,再搅成土豆泥。
昨天准备好的咸菜也需要切碎,加入调味料之后,上火炒熟。
等到所有的包子馅都准备好了,林浩强给他们端了过去。
这时,他们夫妻俩已经开始在包包子了。
有了前几天包包子的经验,两夫妻的速度很快。
林浩强又提醒了一些经验,然后就在小黑板上,把包子的种类和价格写上。
写完包子的,又加上了加大的字体。
最新推出秘制蔬菜肉丝粥。
并在下面标注了,有机五常大米、有机蔬菜为原材料。
最后标上了价格。
每碗:二十元。
郑娟远远一看。
顿时瞪圆了眼珠,惊呼道:“二十元一碗?!一碗粥卖二十块?这……这能卖得出去吗?”
林浩强哈哈笑道:“卖不出去算我的!”
刘洪也惊呆了,呐呐的道:“真要卖二十块钱一碗粥?”
林浩强笑着摇晃手指:“你说错了,不是粥,而是秘制蔬菜肉丝粥!二十块钱一碗,不贵,识货的,绝对会认为这个价格非但不贵,而且还很便宜!”
刘洪两口子都被这个价格吓到了。
半晌都缓不过神来。
唉,这两个老实人啊!
怪不得沙县小吃没啥生意呢!
太老实了!
林浩强笑道:“一般稍微上点档次的粥城,二十块钱一碗粥,很普遍!没事,你们不用有什么心理负担,我说了,卖不掉算我的,卖了多少钱,咱们七三分成,卖得贵,你们赚得也多!”
两口子哭笑不得,都觉得心里有点凉。
二十块钱一碗粥,加点蔬菜和肉丝,仅此而已!
顾客又不是傻子!
他们一点信心都没有。
林浩强耸了耸肩。
“没事,等到时候看效果!反正除了一些电费,所有的成本都是我的。”
“好吧……”
两口子可没他那么有信心。
“你们先包着,我去我那边准备准备,以后我那边就专门卖果汁了。”
……