“当然吃!”舔舔唇,沈清义麻溜地掏出火折子,点燃火。
“还有另外两口锅,也都烧起来。”
趁着水烧开的功夫,容九已经将所有食材都处理好了。
这会儿,她一边调着酱汁,一边吩咐沈清义,一点也不客气。
刚打开心扉的小孩儿却没在意,抹了把汗,便往旁边的小灶走。
只是在看到案板上摆满的食材时,不禁瞪大了眼睛。
老母鸡,五花肉,排骨,牛肉,还有各色时蔬,哪怕还是生的,看着也让人垂涎欲滴。
这是,要过年吗?
沈清义脚步一顿,有些走不动道了。
他长这么大,还从未见过如此丰盛的饭菜。
这般奢侈,便是皇帝吃的,也不过如此吧。
“想什么呢?”见他跟个石像似的杵在那儿,容九轻咳一声,“你赶紧把锅烧起来,先把排骨和五花肉焯水。”
闻言,沈清义这才回过神来,怔怔地望着她,“你该不会把家里的钱全用了吧?”
这么多东西,那得花多少钱啊!
见他一脸肉痛的模样,容九噗嗤一声笑了。
“瞧你那小气样儿,你大牛叔给咱家搭牛棚,咱不得请他们吃点好的,还有阿尧,他生病了,也得补补。”
“那也太丰盛了……”沈清瞄了一眼案板,见上面居然还有虾仁,不由得小声嘀咕。
听了这话,容九眼中闪过一丝玩味,她拖长了嗓音,“哦,既然你这般舍不得,那你就别吃了,好歹能省点呢。”
“那不行,反正你都做了,吃不完也会坏,不吃白不吃!”
沈清义梗着脖子,轻哼一声。
同样的错误,他才不会犯两次呢。
还想让他在旁边干看着,没门!
这回,说什么,他也得吃上三大碗。
小孩儿昂着头,一脸理直气壮的模样,颇有些反差萌。
容九心中一软,轻笑一声说,“行了,想吃肉就赶紧去烧火。”
“哦。”沈清义泄了口气,走到灶边,开始烧火。
到底是米其林的厨师,容九控场能力一流。
哪怕同时做三个菜,也不慌不忙。
五花肉焯水到筷子能够插透表皮后,开大火煸香,再炒糖色。
少油,小火,等糖色炒至枣红,倒入五花肉,加葱姜蒜,香叶八角料酒炒香,再加适量清水和冰糖慢炖。
趁着这个间隙,容九将腌好入味的牛肉放入调好酱汤中,大火烧开后同样用小火炖着,才将焯水的排骨裹上淀粉,炸至金黄。
随着容九麻利的动作,各种肉香味渐渐飘了出来。
各种香味混合在一起,沈清义的味蕾仿佛受到了暴击,嘴里咕噜咕噜不停咽着口水。
香,实在是太香了!
看着就放在自己面前的排骨,沈清义只觉得度日如年,恨不得立马就抓一块来吃。
房间里,两个小家伙也闻到了香味,同样被馋的不行。
躺在床上,沈清尧舔了舔唇,一脸沉醉。