对这些贡米，炎军除了担心它的产量，最关注的还是味道。
但既然是什么陛下钦点的贡米，想来味道不至于太差。
不过口感这个东西，人人都不同，也有可能人家皇帝重口味，并不适合他吃呢？
“先晾干，然后碾几斤试试味道。”
因为外面下着雨，谷子又是刚从地里收割上来，还是湿的，很容易给藏坏。炎军本想找了一个空房间倒出，打开风扇最大档吹着。但这样有些费电……索性全放储物戒里，里面的保鲜效果相当好。
一盆热菜放里面，十天半个月取出来还是热乎的……
第二天天气好转，太阳猛烈，薄薄的一层凉嗮两天，谷子就干了。再整理干净，最后还剩下52斤。
考虑再三，还是只带着12斤谷子拿去碾。
碾米行的老板还挺诧异的，谁会只碾这点谷子？
不过炎军也不差钱，5块钱的费用，直接给了20，还要求老板先把米机里的米抖干净，可别把他这几斤给弄杂了。
“这米可以啊，颗颗晶莹剔透的，市场卖的品牌米都没这么好看。”米机老板惊诧道。
“8斤米，还行！”炎军拎着米回到家里，还没到饭点呢，就先用电饭锅煮了一锅。
当煮沸后，从排气口喷出水汽时，整个厨房都是香的，诱人极了！
左盼右盼，好不容易才将生米煮成熟饭，马上舀了一碗，也没烧菜，就这样干着吃。
“哇……”
嘴里还含着米饭，囫囵吞枣都要惊呼一声。
这米有很高的黏性，Q弹却不黏嘴，黏度适中，很适合咀嚼。
扑鼻而来的香味更是令人心满意足，也没就菜，炎军三五下就扒了满满一大碗。
“怎么这个时候就饿了？吃白饭？用不着吧？要不要给你炒两个菜？”章迎天回到家里看见炎军端着碗在吃白饭，实在无法理解他的饥饿，中午不是吃过了吗？
“你也快来尝尝，我弄了一个新米，打算搞一些地种着试试。”炎军热情招呼，章代表的见过世面的人，眼光也高，这个米要是能征服她的味蕾，绝对有搞头。
“是吗？”章迎天将信将疑，现在也没饿，但打开电饭锅闻着很香，还是舀了半碗。
斯斯文文的吃了一口，眼珠子顿时一闪一闪的，然后又忍不住吃起来，一小碗吃下去还有一些意犹未尽，问：“这什么米？”
“炎家沟香米！”炎军不假思索道。
“好名字！”章迎天笑道。
“给个评价呗！”炎军道。
“怎么说呢，如果能保持这个品质，随便能卖几十块钱一斤吧！反正我是没吃过这么好的大米饭。”章迎天道。
“搞了！”
要搞这个，却得有田。
南方地区水稻一年两季，分别是早稻和晚稻，这个季节正好适合早稻的耕种。但早稻因为雨水过足，生长时间较短等原因，都是用来喂猪，或者卖给饲料厂的，农民自己吃的都是晚稻。