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第31章:自制泡菜

接下来的几天里,林娅熙意外发现,日子出奇地太平。就连一贯以刁难她为乐的宋楚煊也不再没事找她茬儿,平静得她都不知所措了。

从安阳街回来的当夜,林娅熙脚底板上便磨出了几层的水泡。她还真不适应不穿运动鞋,走几十里的路。

在没有马车的情况下,以后再有出府,林娅熙觉得她急需一个自己的代步工具。

又一天提前回到青竹院,林娅熙坐在石桌旁,正望着天空发呆,忽而突发奇想。她上次还在同一个位置上说过,要给春梅做泡菜呢,怎么给忘了?

以前在韩国训练时,泡菜可是每日的必需品。家境差一点的练习生有时候没钱买其他了,也只吃泡菜拌饭的。泡菜做法简单,而且今天腌好,几日后便可以食用。她如今不能吃辣,顺便再给自己做点腌萝卜好了。

一等春梅进了院子,林娅熙就拉住她的胳膊,告诉她要做泡菜的想法。

春梅很捧场地说道“那敢情好啊。咱们屋里的小桃就在大厨房做事。一会等她们晚膳忙完了,我们过去找她要。”

二人来到大厨房。听完林娅熙的话,小桃却为难了。

“娅熙,不是我不想帮你。只是拿任何食材前,都要先经过厨房管事同意的。我没有库房钥匙,没法做主。”

春梅有点失望,但这事也不能怪小桃,安慰道“要不等下次有机会再做吧?”

林娅熙食指点着下巴,突然想起一个人来。

宫沉雪不是吃遍天下美食吗?他身边的马厨娘更是喜欢研究新菜品。如果找宫沉雪要食材,做好了再分给他一些,应该会同意的吧。

林娅熙狡黠一笑。“春梅,我有办法了。”

翌日,去书房前,林娅熙带上春梅先去沉雪阁找了马厨娘。

马厨娘听罢,很豪气地拍拍胸脯。“这事我就可以做主,不用找公子的。林姑娘想要什么,尽管拿就是。”

她领着二人来到一处地窖。刚开门,一股寒气便扑面而来。林娅熙不无惊讶。现在可是夏天,这个时代更没有冰箱,哪里来的寒气?

马厨娘解释道“王府里每年冬天都会储备大量的冰块,以备夏季降温之用。知晓我们公子对吃食颇为讲究,王爷便吩咐给沉雪阁多预备些,也好用于食品保鲜和储存。”

这一波恩爱秀的,单身狗林娅熙的内心又受到了一万点暴击。

她进去挑了些泡菜所需的材料,如白菜,柰,梨,糯米,韭菜,以及葱姜蒜等物。交给春梅带回去,又跟马厨娘道了谢,并保证做好之后会拿来沉雪阁给大家品尝。随后才去了前院书房。

当天用过晚膳,几人开始忙活起来。白日里,春梅已经按照林娅熙交代的方法,将白菜切好,并在每一层上都铺了粗盐。这会,白菜的水分刚好沥干了。

林娅熙这边熬着糯米糊,那边又教大家如何把柰和梨切块,再捣碎成泥。这个时代还没有洋葱,便只能在果泥里多加些姜和蒜替代。

春梅又取来青竹院里的盐,辣椒粉,还有事先准备好的葱段和韭菜段。等到一切准备工作都就绪了,大家再照着林娅熙的手法,将调配好的酱料一层一层涂到白菜上去。

泡菜和她们之前吃过的酱腌菜都不一样。看着红彤彤的白菜,春梅此刻已经食欲大开,刚想要撕下一块来尝尝,被林娅熙笑着拍掉了手。

“还没好呢,别心急。等个三五日再吃,味道才最佳。”

春梅只能咂巴下嘴,吞回口水,像极了弱小无助但能吃的表情包。

林娅熙忍不住上手捏了捏春梅的脸颊。“放心,不会让姐姐白等的。到时候,我再给你做一盘泡菜炒五花肉。保准你吃了要说好,顿顿离不了。”

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