葛根粉倒进斗碗里面,陈福随后向碗里掺入开水,用筷子搅拌起来。
在众人目光之下,很快就成了一碗粘稠的粥,而且是那种筷子不会倒的粥。
几人看得大为惊讶,这种简单的速食,还从来没有见过,闻着有股香味,程咬金立即扒拉过去道:“老夫试一试。”
程咬金动作很快,吸吸呼呼就下去了半碗,这才抹抹嘴说道:“还行,挺嫩滑的。”
看着程咬金络腮胡上的葛根糊,王牧也懒得提醒他,有些隔应,偏过目光不去看。
“好东西,这对于急行军不错。”李世民眼睛一亮,高兴的说道。
作为军粮,这一点王牧还真没有想过,不过要是用猪油来炒制,里面再加一些炒熟的豆子,晒干的菜叶子,应该能凝聚成团,当作饼干一样,似乎也不是不行。
“产量有多大?”李世民兴奋的问道。野外行军,最难的就是后勤,运送粮食的队伍跟不上,是会很影响前锋的。而这种东西,和干粮一样,似乎都可以随身携带。
干粮就是各种粮食加野菜做出来的饼子,还是干的那种,又干又硬,冬天咬都咬不动,但是粉末就不一样了,能咬动,随便找个水源地,就可以吃一顿。
并不是说李世民嫌弃饼子不好,而是难以下咽的饼子,让人根本吃不饱,这一点李世民深有体会。吃不饱当然会影响战斗力,能够吃饱喝足,自然战斗力大增,所以李世民才觉得这个不错。
“陛下葛根属于野生的,一直都是当药材用,现在并不知道产量如何,今年小子也只是种植下去,具体收成如何并不清楚,需要等到明年秋天,才知道结果。”李世民如此心急,王牧也没有想到,只得苦笑一下解释道。
“你刚才说的另外几种叫什么东西?莫非也是和葛根一样?”李世民问道。
“魔芋,山药,木薯。是的它们和葛根一样,甚至产量更高,魔芋不能直接吃,必须做成凉粉,也就是像豆腐一样的东西;山药可以直接煮来吃,味道比其它三种都要好一些;木薯和葛根差不多,可以制粉,还能做成饼,面条一样的东西。”王牧介绍道。
“这…这…这怎么可能,无数年来,怎么就没人知道呢?这可是好几种能当作主粮的食物。”李世民惊讶的说道。
“山药是有人吃的,只是大部分人不知道该如何处理,所以味道极差,葛根则一直是药材;至于魔芋和木薯,不但非常硬,生吃口感更差,甚至说难吃极了,必须要像豆腐一样,经过几道程序,才能变成美食。
小子喜欢美食,所以平时就爱瞎琢磨,不知不觉就弄了出来。当然!这其中也少不得身边的人帮忙,他们帮助寻找材料,制作成品,如果不是他们,小子也是没有头绪的。”王牧解释道。
“好!实在是太好了,只要亩产量能达到三四石,大唐百姓就有福了。”李世民连连赞叹道。
除了山药,另外三种,王牧也不确认是一年生植物,还是多年收获一次,但是产量肯定没有问题。就算两三年收获一次,也会比小麦,大米产量更高,这是很肯定的。
四种植物,还有一个特点,它们在地下,别说两三年,哪怕是三五年,都会持续生长,只不过后面的年份,生长速度变慢,所以在最恰当时机收获,才是最佳选择。