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第159章 葛根粉

“这个怎么吃?”柱子想要伸手去摸,被王牧一把拍开。

“熬粥吧!用一部分熬粥,这个晾干之后,应该能像面粉一样。”王牧语气不太确定的说道。

“我去试一试!”泰大嫂风风火火的端起盆子,进了厨房。

自从在王牧这里学做菜之后,她就像被点亮了新的天赋,非常具有积极性,见到任何事物,都在思索着怎么做成菜。

泰迪大哥都在王牧面前,抱怨了两次,原意是说:“这婆姨最近没有收拾他,本来也是好事,只不过有时候看他眼神不对。就像看一块材料,想着哪里下刀,为此他还做了噩梦。”

不知道是不是第一次没有把握好份量,做出来的粥,非常粘稠,米粒夹杂在有些乌黑,有些像果冻的粥里面,看上去挺不错的。

葛根米粥,散发着热气,王牧弄了几根萝卜腌制的咸菜,轻轻吹了一下,就舀了一勺子,送进嘴里。

没有加糖,自然不甜,不过和藕粉,黑芝麻糊的也差不多,爽口,嫩滑,加上一点咸菜,挺好吃的。

“嗯嗯!不错,不错!大家都试一试!”王牧招呼道。

“就那么点,做了这么大一锅?”泰大叔惊讶的问道。

王牧家里这口大铁锅,可是为了给上百人做菜用的,顶宽一米二,虽然还谈不上多大,在现在已经属于巨无霸级别的了。

“只用了大半,刚开始不知道,水加少了,不知不觉就成了这样?”泰大嫂有些不好意思的说道。

就这一锅,目测头大的碗,可以装上百碗,足够几十个人吃的,泰大叔他们自然非常惊讶,怎么也想不到,二十斤葛根,弄出来的东西,就够好几十个人吃的。

只有王牧明白,这粥毕竟是粥,虽然粘稠,一个人也能喝好几碗,而且没有面条顶饱。

想起面条,他就叮嘱泰大嫂道:“泰大嫂,下次试一试能不能做成面条。”

魔芋可以弄成凉粉,算是菜,当然!也可以单独吃,不过没有调料,味道差了一些。葛根和木薯没有取代红薯,想必也是有原因的,王牧只能让泰大嫂她们多试一试。不过无论如何,能吃就是好事。

泰大叔他们吃得热泪盈眶,放下大碗,泰大叔感叹道:“早知道这个还能这样弄,可以少饿死多少人啊!”

“是啊!我记得山上有不少的,只是埋在地里,又硬,没人想得到。”泰大嫂点点头说道。

“要是早知道这个,我爹也不会把我送进宫里。”一名御厨惆怅的说道。

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