【在家煮鸡:我倒不这么认为,就算给食铁鼠肉裹上糖色,也改变不了它们肉质很柴的事实,最多做出来之后加了个甜味,想想都不太好吃。】
不看好叶千酒厨艺的其实不止他一个,人数还蛮多的。
【初一:也就是看起来好看,口感和味道肯定是又柴又甜。】
【芝麻姐姐:虽然古地球华夏的美食“以色香味俱全”著称,“色”确实很重要,但“香”和“味”才是食物最根本的,毕竟是要入口的东西。】
叶千酒压根就没空搭理直播间的人到底是怎么看待她厨艺的,毕竟肚子饿得咕咕叫的人又不是他们这群一出门就能买到速食粮的人。
她有条不紊地给锅中倒入开水,再依次放入葱姜蒜、大料、桂皮,并加入料酒和酱油,大火烧开,小火炖半小时。
为了让肉质更烂更入味,半个小时到了之后,叶千酒又特地多炖了近五六分钟。
做完这几道简单的工序后,她就揭开锅盖收汁,在这期间,叶千酒还不忘撒上少许的盐和调味料,主要还是以保持肉本身的香味为主。
看着汤汁逐渐变得浓稠,整锅肉热气腾腾的,光是从色泽和外表上看,就已经够让人垂涎三尺的了,更别提垃圾星里早就饥肠辘辘的众人了。
叶千酒将排骨平均分到了五个碗里,并在每个碗的排骨表面洒上几粒芝麻。
“好香……”余恬恬满足地捧着属于她的那一整碗香喷喷的排骨,深吸了好几口气才开始动口。
而科尔彻丁则毫不含糊地暴风吸入,在余恬恬才刚开始叉起第一块排骨的时候,他就已经整碗都吃完了。