“你们可能吃不惯这种烤肠，葡萄酒可以淡化它的味道。”
老板端上两杯葡萄酒，免费赠送。
看来不止秦川一个人在这家餐厅出过糗，但这依然没有改变老板要向客人推荐“恶臭烤肠”的决心。
秦川知道莱安娜不喜欢喝酒，就问需不需要换成果汁，结果被她叫停并且主动拿走了那杯葡萄酒。
“你跑到了奥兰多很出乎我的意料，所以这一杯为你的傻瓜行为。据我所知昨天你一夜没睡，为了在迈阿密卖掉大号金枪鱼。”
莱安娜单手托着腮，说出这样的话似乎很难为情。
实际上她一直都在关注钻石渔场的消息，今天一早就知道了戴德渔业市场发生的一切。
一个平日里高冷的女孩突然热情起来，会让人觉得无比愉悦，尤其是莱安娜这种“烈女”。
秦川并不担心酒驾，一来佛罗里达州对驾驶员的酒精含量要求比较宽松，二来只要车子没有开的东倒西歪，警察基本不会拦截检查。
前不久发生在基韦斯特的一件趣事，有个喝醉了的家伙报警要求警察马上逮捕他，因为自己喝的晕头转向，已经开着车子在原地转了好几分钟。
巴斯克炖金枪鱼，这也是餐厅很受欢迎的一道菜，据说里面还加了葡萄酒。
秦川之所以点它是为了品尝金枪鱼的味道，莫名亲切，但平时没怎么吃过。
送上来之后已经完全看不到金枪鱼的样子，鱼肉被切的像豆腐块，跟土豆辣椒西红柿混合在一起煮的很彻底，鱼肉入口即化。
老板很自豪地介绍起这道菜，说金枪鱼来自比斯开湾，位于北大西洋东北部，是世界上最好的金枪鱼。
秦川幽幽地问老板，不知道他有没有听说过基韦斯特的钻石渔场，那里也出产优质金枪鱼。
白发苍苍的老板摇摇头，说他去过基韦斯特，也知道温斯特码头但并不知道这家渔场的名字。
“钻石渔场的老板好像叫秦川，很年轻很帅气，是个中国人。他在前不久的迈阿密海钓大赛拿到了冠军，钓上了条千磅重的马林鱼，震撼了世界，整个迈阿密都知道他。”
已经提示到这份上，老板仍然无动于衷。
秦川说的漫不经心，想帮老板搜寻记忆，当时整个佛罗里达州都在报道，没有理由没听说。
老板依旧摇头，说自己平常很少看电视，也不怎么使用网络。
旁边的莱安娜抿嘴直笑，事后说他高估了自己的名气，海钓圈之外也就是个普通人。
不过这道炖金枪鱼的味道还不错，鱼肉不算突出，佐料味道很棒。
加入了葡萄酒的缘故，鱼肉尝起来带着淡淡的果香。
话说回来，巴斯克的特色美食比较重口味，他们喜欢把酱汁做成餐盘上的颜料给食物上色，看着很有食欲。
甜点叫巴斯克蛋糕，反正这里绝大多数餐品都要冠上“巴斯克”前缀，以彰显他们的民族文化。
莱安娜吃的津津有味，她喜欢吃甜点，得益于克莉丝汀女士的心灵手巧。
巴斯克蛋糕非常甜，让秦川觉得奥兰多买糖不用花钱，跟直接抓了把糖放进嘴里差别不大。
但那种松软感令人回味，比以往吃到的任何糕点都要有口感。
这家餐厅还有不少鳕鱼制品，比如各种酱抹汁的鳕鱼肉，鳕鱼煎蛋饼，鳕鱼拌饭等等。
另外巴斯克地区有一种特别昂贵的食材，鳗鱼苗。