但鱼肉从来都是买现成的，没亲自动过手，的确是个很头疼又不得不面对的问题，以后自己居家过日子少不了这种棘手环节。
首先要做的，把这玩意从池子里捞出来拍晕！
近乎五十公分长，想要控制它不容易。
任凭秦川如何发射脑电波，这玩意都无动于衷，就像口袋妖怪里的鲤鱼王一样呆笨，只会扑腾。
蹲在它面前，有种跨维度参观的感觉。
秦川甚至想叫利剑过来打下手，帮忙把它咬成排列整齐的生鱼片。
“听好了大家伙，慢慢靠过来然后一头撞晕在这根木棍上。”
秦川有一丝期待，但很显然这条鱼智商不够，无法跟他产生心灵感应。
没办法，只好来硬的。
趁那家伙游的自在，他用戴着手套的双手猛扑了进去，精准抓住了它的身子！
受到惊吓的大鱼开始加大频率扑腾，弄的满地板是水。
快刀斩乱麻，秦川搬起那家伙用力朝池子边缘摔去。手滑力道不够，大鱼受到惊吓在地板上不住扭动！
更惨的是这家伙从厨房蹦到了客厅，弄的到处是水。
秦川顾不得脸上的水和腥味，双手握住木棍朝着大鱼脑袋用力砸了上去！
挣扎几下之后，它终于屈服于命运。
食物链底层的反抗毫无意义，被烹制成美味海鲜才是价值的最大体现，当然这都是从人类角度出发的。
古人说，君子远庖厨。
为什么要远庖厨？因为不忍看见听见动物被杀时的惨状。既然这么不忍，那能不能放弃杀生？
不能，因为人也要生存，要获取蛋白质才能活得下去。
这就是大自然的链条循环，用不着怜悯谁，我们需要做的就是在其中扮演好自己的角色。
说实在的，秦川无法理解素食主义者。人类祖先用几百万年时间从弱小者爬到顶端成为地球霸主，为的就是享用一切。
过程有些狼狈，但结果还算不错。
秦川多少还是胆战心惊，也顾不上那么多。
一刀下去鱼头分家，鱼尾翘了几下后整个世界都安静了，甚至能听到外面的海浪，很美妙。
接下来便是刮鱼鳞、挖内脏、去腮、去腥线，这些步骤结束再开始切鱼身。
他切鱼肉的手法略显生疏，有几次差点把自己的手切进盘里做成刺身。整个过程差不多耗了一小时，终于在晚上七点钟成功结束。
此时秦川浑身冒汗，如果老妈在场的话恐怕也就十分钟的事儿。这种时候最容易想家，想念家里饭菜的味道，还有跟老爸喝酒的悠闲时光。
只是人不能在自己的安逸圈过一辈子，需要呼吸新的空气，即使浑浊不堪。
他喜欢国内生活给他带来的安全感和归属感，至少不用担心“枪战每一天”，但不喜欢国内复杂又显得迂腐的人际关系，商场上无比推崇的酒桌文化让他反胃，还有各种勾心斗角的办公室文化，那简直是人类糟粕，恶心至极。
或许换个生活环境也不是件坏事，毕竟他还年轻，大不了重新开始。前提是在异国他乡保护好自己，胆小无能者无论在哪只能任人欺凌。
秦川曾因为性子烈拒绝过经理让他打圈敬酒，结果可想而知，从那之后原本业绩优异的他被各种穿小鞋，直至无奈离职。
那些糟心事越想越无语，全部抛到脑后就好。自由自在的明天在等着他，用不着为糟糕的过去唉声叹气。
回归酸菜鱼烹饪，不得不说国内各种半成品调味包很强大，完全白痴式操作，像秦川这种厨艺不精的也能做的很好。
这一切要感谢素未谋面的大爷爷，是他改变了自己剩下的人生。