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第二十九章 手艺不错

古董羹的吃法就是将一些生的食材放到沸水中煮熟,寡淡无味,通常都是些平民百姓才会这么做!

“老先生,您先尝尝再说,我这火锅与古董羹可绝对不是一个档次上的,保证你尝了第一口就停不下来!”

自己的事物被质疑,秦睿不但没有生气,反倒是一脸笑意。

从前的古董羹就是清水煮菜,能好吃都怪了!

而后世的火锅不同,汤底可是有着数十种香料,再配以高汤,加上重辣的口感,让人欲罢不能!

听了他的话,王翦有些不可置信!

什么好吃的他没吃过?

至于尝一口就停不下来?

真当自己像那个没出息的儿子那般吗?

“快尝尝!”

亲手将食材倒进铜锅中,秦睿拎着筷子笑道。

看着铜锅中正在翻滚的水花,加上刚放进去食材的辛香,王翦喉结滚动,不由自主的凑到火锅旁仔细的瞧着。

“嗯,汤的颜色比古董羹略微浑浊了点,味道有些呛,除此之外,也没别的什么特别的!”

王翦是第一次看到辣椒,根本不知是何物,只感觉味道呛的很。

“这可是我命人熬制了一下午的高汤,又放了几十种香料,最适合涮火锅了……!”

秦睿得意的夹了片羊肉,蘸了些酱料放到嘴里,顿时露出一个享受的表情,“嗯!就是这个味儿!”

“一个汤而已,竟然需要几十种香料?还要熬上一天?”

这一点还真是超乎王翦的想象。

而且大秦的香料种类一个巴掌都能数的过来,哪有几十种啊?

“老先生,快尝尝吧,保证你欲罢不能!”

秦睿再次发出邀请。

“那好!”

王翦将信将疑的夹起一块肉放到锅中,按照古董羹的方法涮了涮,又蘸了点秦睿配好的酱放入口中。

“嗯?”

一股爽滑鲜香的口感顿时充斥了整个口腔,加上麻辣与酱汁的混合,那味道别提多享受!

“这……?怎么会这么好吃?”

“刚刚个是什么肉?”

享受的表情过后,王翦一连串提出好几个问题。

“猪肉!”

秦睿很自然的说着,继续自己手里的动作。

“猪肉?”

王翦一双老眼顿时睁大。

在他的印象当中,猪肉有一股特殊的腥骚,实在不敢恭维,通常情况下只有寻常百姓才会吃!

可刚刚的肉爽滑可口,没有一丝异味,怎么可能是猪肉?

“没错,这猪肉是经过改良的,与你们之前吃的味道完全不同!”

“改良后的……?”

王翦再次夹起一片,放到锅里涮了涮,缓缓放入口中,还是那样爽滑鲜嫩,“秦掌柜说的没错,这火锅只要尝上一口就欲罢不能!”

“哈哈,老先生喜欢就多吃点!”

秦睿并没有丝毫意外。

这玩意在后世都十分受欢迎,放到落后的两千年前,必然成为震惊整个大秦的美食!

若是让老赵尝到火锅,不知会不会将舌头都一并吞了?

“那我就不客气了哈!”

王翦点点头,当即抡起旋风筷子,夹了数种食物全部投放到铜锅中,那架势就像是饿了几天没吃饭一般。

连他自己都纳闷,明明都是古董羹,为何这小子做出来的会如此美味?

看着他狼吞虎咽的样子,秦睿脸上的笑意更浓,“别光顾着吃,我这儿的酒也不错!”

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