私房菜馆，干净卫生是第一位的，何况还是高档私房菜，厨师自身的健康，就格外重要。
胖大婶被淘汰后，来了第二位求职者，这是一位矮矮的阿姨。
阿姨岁数刚三十出头，看着比较麻利，眼神也很机灵。听口音是南方人，普通话说得不太好，洛清宁跟她沟通起来，还是比较费劲。而且，听她的介绍，阿姨擅长烹制的菜肴，都辣味十足。
洛清宁的高档私房菜，自然讲究食材的新鲜，辣味则会盖掉食物本身的味道，这位阿姨也被淘汰。
第三位阿姨，是一位戴着眼镜的斯文女士，说话非常慢悠悠，且措辞一套一套的往外蹦。
她提出来的工作要求，以及对工作的期待，比洛清宁这个年轻老板还多。换句话说，第三位阿姨即不想干太累的活，比如买菜洗菜。也不想干太脏的活，比如收拾食物和厨具。
洛清宁是想找一个助理，不是想找一个祖宗，所以第三位阿姨，也被淘汰了。
最后一位求职者，是从厨师学校毕业，刚工作三年多的小姑娘。
她长得不错，年纪不大，经历是非常丰富，先后在七八家五星级酒店的厨房干过。小姑娘说话很实诚，问及辞职的原因，她倒是痛快地说，是酒店加班太多、工资太低、离家太远、事情太多。
果然，离家近、事情少、薪水高的工作，是个人都想要。
琢磨了一下，洛清宁请不起这样的助理，便也将第四位小姑娘淘汰了。负责联系的大叔对此，是见怪不怪，还安慰她说：“有更合适的人选，会第一时间通知她。”
但是，洛清宁很清楚的知道，在这个社会里，好东西谁都喜欢，干等着一个中介的电话，不如再多跑几家问问。就这样，她和姮美丽跑了五六家店，依然没有找到一位合适的助理。
原因很简单，符合她要求的人，看不上她这种无名无号，还要等一段时间，才能开张的小菜馆。
洛清宁只能和姮美丽先回家，再做下一步打算。
“清宁，菜单的事情怎么样了？我听云青说，你对菜单规格做了调整，价位也分成了中高两个档次，我很期待呀。”秦毅的电话打了过来。
洛清宁赶忙解释起了涨价的原因，还将自己找助理遇到的困难，告诉了秦毅。
秦毅说：“价位真不是问题，云青说的没错，先安心制定出一个菜单。这段时间，你要先准备好餐馆，筛选出好的供货商，然后再慢慢找合适的助理。”
“你说的没错，我要先制定出菜单，再收拾好用餐的地方。谢谢你，感觉思路清晰了不少，我争取明后天就给你！”她对着电话说。
“嗯嗯，看好你，加油啊清宁。等确定了菜单，我先把餐费预支给你，这样你可支配的资金，就会多一些。”秦毅说。
听到他的话，洛清宁心里很是感动，她明白，秦毅肯提前预支餐费，是在帮自己度过难关，不让自己觉得难堪。帮助别人的同时，还能小心维护别人的自尊，这就是所谓的绅士吧。
想到这里，她心里一热，声音有点颤抖地说：“谢谢你秦毅，这段时间，幸亏有你和云青在。”
“别客气，加油啊，等你好消息！”
挂了电话的秦毅，惆怅地长叹一声，他现在有点不明白，苏云青对洛清宁的心意。因为凭苏云青的本事，帮忙还五十万的欠款，就跟还五毛钱一样。
若是他真的喜欢洛清宁，那不是应该，直接找个借口帮她还钱吗？为什么非要让洛清宁如此辛苦的靠自己去赚钱呢？谁会希望自己爱的女人，过得那么辛苦呢？
可若是说他不喜欢洛清宁，那他在背后帮她的那些事，又算什么呢？
比起秦毅此时的纠结，一无所知的洛清宁，却因他说的话，而安心了不少。接下来的两天里，她废寝忘食，尽心尽力地赶制出了一张菜谱。
另外，她还将这段时间，拜访过的华市大小菜市场、生鲜超市、生蔬批发市场列了出来，并按照价格、品质、供货时间等关键信息，做了筛选，作为附件，附在了菜单后面。
这张菜单里，包括了山珍海味和能吃的飞禽走兽，还有洛家珍藏的海参、燕窝、鱼翅、鲍鱼，到野生松茸等应有尽有。
就连见多识厂的苏云青，看完这张菜单后，都称赞地说：“清宁，这些东西选的不错，做法看上去也很新颖，还配上了营养学的建议，很好很好！”
听到这话，洛清宁有些傲娇地说：“那是，我可是看了无数的菜谱和视频，还选修了学校里的营养课呢。但是，这些新颖的做法，我还没有十足的把握，对味道有一些担心。”