料理的味道，到底是倾向于食客，还是自我。
在料理界也一直是一个被议论纷纷的话题。
就好像电影里的商业类型片和文艺片的区别，到底是大众口味为主，还是自我表达为主的争论，到如今也依旧是一个针锋相对的讨论点。
薙切绘里奈对于料理的运用，有着强烈的自我感受，这是很好的一点，甚至可以靠着这一点极快的突破特级，麟厨，龙厨的门槛，毕竟神之舌能够保证料理的细节味道的完美。
但如果要更上一层楼，强烈的自我就不一定是好事，反而更可能会是一种绊脚石了。
因为所谓的料理，便是以精纯到广博，再追求精纯，再到广博不断重复的路子。
强烈的自我能够博得一部分的食客喜爱，但越是料理技艺高超，那股强烈的自我就越是难以遮掩，不能领悟真正的料理所谓是为何。
那么要突破到美食天王就会陷入知见障之中。
薙切仙左卫门不是不知道这个问题，而是在于他没有为自己的女儿和孙女找到可以解决这一点的人。
直到赵扶余的出现。
神之舌的负担，让薙切绘里奈从小便无法接触那些平民的所谓小吃，美味。
食之魔王为了这一点，让绘里奈能够明白普通的料理的美味，不惜经常在远月学院的料理比赛食戟里，就出现衣襟炸裂。
可惜这一作态并没有能够让绘里奈能够理解原因，或者说从他这样的身份来做，根本无法让自己孙女完全理解这一点。
因为他的地位，已经到了不管怎么说都是正确的程度了。
现在的绘里奈需要一个同龄人，一个能够站得够高的人，告诉她这一点才是对的。
这也是为什么薙切仙左卫门千方百计把赵扶余要找到远月学院的原因，哪怕是没能成功也将绘里奈送到他这里来补习了。
这一点赵扶余自然也是看透了。
所以第一课除了基础锻炼，定下了给薙切绘里奈的一周训练外，接下来的就是让她重新的认识各种各样的基础食材能够做出什么样的料理。
而今的这第一课教授的便是让她重新认识鸡蛋的味道。
只见赵扶余将制作好的‘怀中抱月’推了出去，对着目瞪口呆的两女轻声开口。
“这才是第一次补课，以后你们会吃到更多类似的料理。”
“尝尝看吧，不用告诉我评价，之后用你们的料理来表达，对于鸡蛋如何烹饪的新想法。”
不需要他人评价，这是赵扶余如今境界的底气和自信，哪怕是神之舌这样的天赋，如今的薙切绘里奈也找不到他构建味道的破绽。
食材方面他更是用的都是最新鲜的货色，自然也无懈可击。
现在的问题就在于，两女到底能够从这道料理学到什么。
以鸡蛋为题的料理，可以制作的东西可是很多，很多的啊...
没有多想什么，赵扶余将属于自己的那一碗端起来，然后送到了毒岛冴子手上，让她和清秋院惠那一齐享用。
顺便给点评语。
也只有这种日常都品尝他料理的人，才能从细微的变化里，感受到他料理技艺到底有没有进步了。