许多原本预料当中的困难,都在中村蓟的推行下被完美的处理了,尤其是最关键的一个技术关卡,也被他攻破。
可以说他绝不是简单的想当然在做事,而是已经有了完备的想法和资本,才在会议上提出来的。
一套庞大而有序的体系开始在西美建立,就好像轰然开动的机械工厂,只等一个机会就可以席卷整个世界!
酝酿着一股颠覆如今各国料理界秩序的洪流还在等待出闸。
而在东樱的夜中火,如今已经迈入了天王领域的赵扶余也必须对现有的餐厅结构进行一种改革了。
...
实际上夜中火需要进行改变是早就已经预定好的事情。
迈入了半步天王领域后,赵扶余就已经意识到了,即便是他每天处理这么多新的食客到来,接触到这些最多的最广大的食客。
意义也已经不大了。
可是不接触也会落入一种藩篱当中,赵扶余对此有着清醒的认知,不可能摄于自己所得不多就放弃这一点。
所以他才有了再改变夜中火运营的想法。
如今线上线下两种方式来选择食客用餐已经很成熟了,没有必要进行改变。
最大的改动还是得在夜中火的烹饪当中,已经迈入美食天王之境的赵扶余,不可能每天都在这里给人烹饪了。
光是料理的等级就已经不是一般人可以承受的,不是他们不能享用,而是吃完了以后起码得消化两个月的时间,才能继续对其他料理有食欲。
对于大多数的普通食客来说,这并不算是什么好事,即便最终是让他们的美食细胞得到了进化,可期间要承受的东西也会变得令人心灵产生瑕疵。
这不是什么好事,能够接受拔苗助长的人始终是少数,这些人拥有的天赋也很容易分辨。
既然是料理对于一般食客来说,已经不算是享受了。
那么赵扶余自然也要对此进行一些改善。
根据食客本身的美食细胞开发程度来进行应对,如果开发得不错,那么他的料理便可以锦上添花。
如果只是普通食客的水准,那么就让其他人来料理,为他们的美食细胞开发助力,也不用浪费太多的时间在消化食物带去的好处上。
以赵扶余如今接触的这些食客来判断,需要他亲自出手烹饪料理的食客不会太多。
那么他就可以花时间更多的处理自己的事情,或者是在料理台之中,对于副厨烹饪做出指点。
这样的实战演练的方式,也可以令他的副厨进步更快,也更加有效。
所以为什么很多料理人,到了一定程度,就要自己担任主厨,或者是出去开店,也只有这样的修行,对于他们已经进入瓶颈的料理技艺,才有着极大的突破和加成作用。
但是这个副厨的人选,倒是成为了赵扶余如今头疼的问题了。
毕竟想要成为他亲自指点的对象,对于料理界的任何人来说,都是难得的经历。
更何况,与他有着关系的料理人,细细数来也确实不在少数了...
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