人家事主不追究归不追究,作为对于兄弟俩冒失行为的惩罚还是要有的,小哥俩被罚没了导致他们急匆匆不看路就往家里跑的原因——那两个奶酪烤番薯。
“四瓣番薯!爷爷、爸爸和妈妈三个分了,一口都没给我们剩下!”隔天韩永清放学后跑到程家,可怜兮兮地跟林蓁吐槽。
林蓁邀请他分享自己的餐前点心:“芝心墨鱼丸,里面包了奶酪的,吃的时候小心别流出来。”
大部分的墨鱼肉被剁成了肉泥,小部分保留着细粒状,吃起来十分有质地。
用叉子叉起一颗,放到装着自制番茄酱的小碟上蘸半圈,轻轻咬掉半颗,表层的番茄酱酸甜,外层的墨鱼球鲜美,里面的奶酪心醇香。
“为什么叫‘知心’墨鱼丸啊?”韩永清一边问一边手上叉了一个,学着林蓁的吃法送嘴里。
“因为……听着好听?”其实是因为资料上是这么个名字,“奶酪的国外说法音译叫‘芝士’。”林蓁一本正经地牵强附会,“奶心或是酪心,听着是不是没有芝心顺耳?”
韩永清并不是会在意这些细节的人,所以随口问问随便听听就过去了,一点没放在心上,他嚼了两下把鱼丸子吃了,小脸微皱,试探地问:“姐姐,我怎么……为什么要蘸这个酱啊?”
似乎对于他跟阿朵姐姐的口味居然不一致难以置信,以致于产生了自我怀疑。
他又戳了一颗鱼丸,这次什么也不蘸直接送嘴里,吃完之后脸上露出“这才对嘛”的表情:“不要酱更好吃!”
林蓁一脸淡定地吃自己的,不仅蘸了番茄酱,还实实在在地整颗都沾满了,看得韩永清无意识地伸手捂着腮帮子,像是酸倒牙似的。
林蓁拍拍他头:“可着自己喜欢的口味吃就行。”
其实这番茄酱最开始是用来配实心的墨鱼丸的,芝心墨鱼丸不用配蘸酱,因为里面的奶酪就等同于蘸酱的作用了。
她的口味的确是有些怪。
并且她有理由怀疑是因为肚子里的两个小家伙口味不一样,她这是潜意识里在满足他们各自不同的喜好,所以口味才变得如此独特。
管他呢,反正能好好地把东西吃进肚子里不吐就行。
再过没多少时间就是饭点了,不知道韩永清会来,墨鱼丸煮的数量不多,一人几颗就吃完了,林蓁让韩永清把他的饭盒拿出来,给装了大半饭盒:“明天中午放饭里蒸熟了吃,给哥哥分一半。”
韩永清抱着饭盒就跟抱着个大宝贝似的,走路都透着一股小心翼翼的劲:“要是再摔了,爷爷肯定会把我今年的零嘴都扣掉,每天只能吃早餐、午晚饭,别的一点不给吃!”
看这心有余悸的样子,想来以前真被这样罚过。
林蓁也没说被罚了就过来这边的话,她手臂没那么长,分寸感好得很,人家教孩子,她才不掺和。
送走了韩永清,程奶奶开始做晚饭,林蓁坐在餐桌前包云吞,这是她晚上的宵夜。
晚上程奶奶睡得早,不吃宵夜,就包够她和秦崝吃的份量就行了,量不大,她一个人慢慢来。
面粉里加少许盐,分次加入清水,揉成光滑的面团,放一边静置醒饧。