林蓁最后才做蒜蓉粉丝蒸沙虫。
把泡软的绿豆粉丝铺在盘子的最底下,然后把清洗好的沙虫一条一条平铺在粉丝上,最后撒上蒜蓉,少许盐,开水下锅,蒸个七八分钟就行了。
蒸好后的沙虫鲜甜又爽脆。粉丝也非常鲜香,因为在猛火蒸制的过程中,蒜蓉还有沙虫被逼出来的汁液统统渗进了底层的粉丝当中,拿筷子搅拌均匀,尝一口,绿豆粉丝的软滑之中夹杂了沙虫的鲜美以及蒜蓉汁的辛香。
林蓁觉得如果秦崝能吃得习惯的话,改日他们进山,也可以直接这样蒸两大盘子。粉丝是主食,沙虫是菜,可以当早餐,或是有时候需要尽量多挤出时间在山里探索新区域,就可以吃这个当正餐节省时间。
这么想着,林蓁就给秦崝夹了一筷子沙虫加粉丝:“崝哥,你快尝尝看觉得好吃不?”
秦崝看了看碗里的沙虫,又看向了林蓁。
林蓁冲他鼓励地笑笑:“你看看想不想试一试?如果你不想吃这个的话,就吃其它的。就像刚刚那个油炸沙虫你觉得怎么样?”
她就是看他刚才吃油炸沙虫吃得好像还挺香的,所以才让他试一试这个,也不笃定林蓁敢吃。毕竟油炸沙虫是看不到样子的,要入口肯定容易些。人不都喜欢说眼不见为净嘛,吃的时候没看着真实样子,就可以当做吃另外一种东西。
秦崝又看了一眼坐在林蓁左手边的小衍彦。
小家伙筷子使得很好,自己夹了粉丝和沙虫到碗里拌一拌就吃得香喷喷的,边吃还边往这边望过来,大眼睛里闪着的疑惑明晃晃,仿佛是在问:你这么大个人还怕吃沙虫?
秦崝把心一横,就在林蓁伸筷子过来把给他的沙虫夹回去之前,先夹起了送进嘴里。
他本来是打算塞进嘴里后随便嚼两下就囫囵吞进肚子里的,不过刚开始嚼了第一口,他的动作忽然就顿住了。蓁蓁说得对,这种虫子虽然看起来有一点点恶心,但是吃起来味道是真好,清甜又爽脆。
他自己主动又伸筷子去夹了一个。
这一次他还夹到面前多看了几眼才开始吃。一边吃一边在心里想着,本来那虫子外表肉粉色看起来有点恶心,但是在洗的时候完全翻过来,里面却是白色的,让人心里好受了许多。
看他连吃了两筷子,脸上也没有什么勉强的神色,林蓁就心里有数了。
她也不跟秦崝说什么我早就告诉过你好吃吧之类讨巧的话,只帮筷子使得有点不太顺手的他又夹了小半碗粉丝。
秦崝一口粉丝,一口沙虫,再不时夹几个紫苏炒的花蛤。这一顿饭可以说是自从他跟林蓁相认之后最为简单的一顿了,只有沙虫跟花蛤这两样在沙滩上只要肯付出力气就能轻易获得的食材。但是他吃得很开怀。
吃过午饭之后,林蓁和秦崝俩人就告别出来。
林蓁打算回去补个觉,因为早上出来得太早了。
秦崝把她送到院门之后,转身也回了程家。结果一进门就被黎春花拉到了一边小声说话。