至少不指望从手抓饼上赚。
况且,也可以了啊,一斤面粉一块钱,可以做十个饼胚子,一斤肥肉不到五块,炼出来的猪油够做五十个饼……
这成本,你品,你再细品,品完就知道利润多高了。
卖得也快,一共才五十多个,哪怕这会条件简陋,一次只能煎一个,依然没撑住两个小时。
中间还特意去菜市场赶了二十个鸡蛋。
这可把杨玉真高兴坏了,收摊的第一时间,就去买面粉,买板油。
等回到家,又拎着篮子到队里养鸡的人家买鸡蛋。
陈悠悠看得一愣一愣:“哥,妈没事吧,赚多少她乐成这样?”
陈远耸耸肩:“一共就那么点东西,赚多少你不会自己算?”
陈悠悠小腮帮子一鼓:“我会算要你干嘛?我上学的时候数学老不及格,你不知道吗?”
好理直气壮。
陈远咳了两声,有点被呛到了。
想了想,道:“一个饼赚七到八毛,一个蛋赚两到三毛,咱们卖了五十多张饼,差不多四十个蛋,赚了,四五十块吧!”
“四五十块?这么多?”陈悠悠吓一跳。
陈远:“很多吗?”
陈悠悠点头:“当然多,可以买十斤肉了!”
“哦。”陈远这才反应过来,貌似是挺多的,都够买十斤肉了呢!
这时杨玉真拎着一小篮鸡蛋,哼着歌回来。
一看陈远又在和面,不由兴奋道:“还去卖吗,要不把你爸叫回来一起吧?”
陈远笑着摇头:“来不及了啊,这都两点多了,等面发好,天黑了呢!”
“那你这是?”杨玉真顿时又奇了,陈悠悠也想起来,好奇的问。
陈远说道:“饼胚子做出来,冻一下更好,所以,今天晚上就把饼做了,放在外面冻着,明天一早就可以上街卖。”
“还可以这样?”杨玉真很是惊讶,跟着又兴奋起来:“那太好了,等着,我再去买点面粉回来。”
说完,还真就又买了十斤面粉回来。
然后,老陈也被喊回来了。
结果陈远也不敢让他来,毕竟,和面也是个技术活,不是有力气就行的。
老陈和面炸的麻花,那可是童年噩梦。
小时候,记得别人家的麻花大多酥酥的,脆脆的,就他们家,咬都咬不动,都是开水煮来吃。
晚上就没问题了。
老陈是个体面人,要面子,看得出来,他有点抵触这种事。
可不要他去街头抛头露面,就在厨房帮忙搓一搓,擀一擀,还是乐意的。
……
这天晚上弄到九点多,二十斤面粉,擀了两百多个饼胚子。
放二楼阳台罩着冻了一晚上,一张张碟片一样,硬邦邦。
这样拿起来就很方便,而且煎的时候一点不怕粘锅。
老陈也自觉。
他是不去帮忙卖,但是陈远还没起来,他就把板车什么的准备好了。
等煎了几张饼当早饭吃过,又帮着拉到乡里的街道上。
情况很不错。
可能因为时间是上午,也可能,是昨天来过,总而言之,生意比昨天还要好。
特别刚来那一会,根本都忙不过来,以至于很多人都要等。
这天,一直卖到下午将近四点,赚了,一百八块钱左右。