烤肉的前期工作都完成了,因为买的牛肉特别昂贵,不需要添加太多调味料,简单的加点盐、胡椒就可以了,放在烤架上,牛肉中雪花般散落的脂肪此刻仿佛要融化了,只是简单的放在烤架上,牛肉就能随着炭烤滋滋冒油,鲜嫩多汁,口感饱满,隐约有一点点焦香。
蒋嘉年考完后把便把烧烤放在叶知薇的烤盘上,叶盈盈这会儿闻着这香味,哪怕自己需要长期节食也忍不住了,看了一眼丝毫没有要帮忙意思的蒋嘉年,叶盈盈只得亲自上手。
牛肉本身就鲜嫩多汁,调料放得越少,它的口感越是嫩滑,入口即化,很有风味。
但是像鸡翅,猪肌肉、小羊排等等这些调味就显得尤为重要,鸡翅鸡腿这类除了常规的烧烤酱、椒盐、胡椒、孜然外还淋上了一层蜂蜜,加入蜂蜜后味道鲜甜可口,鲜香四溢。
其他肉蒋嘉年有腌制过,搭配新鲜的生菜,放进里脊肉、加点玉米粒沙拉,加点酸萝卜,包起来一起吃,口感层次相当丰富。
甚至,蒋嘉年还做了入蝉翼一样的薄饼,往薄饼里添加浓香多汁的烤肉,玉米、蔬菜、还有切成丝的黄瓜以及沙拉酱。
叶知薇直接上手吃着卷着烧烤的薄饼,自己吃了一口还不算,想了想还为了叶盈盈一口,“好吃吗?”
叶盈盈点着头说:“知薇姐姐喂的好吃!”
这姐妹俩一唱一和,主要负责烧烤的蒋嘉年直接瞥了叶知薇一眼,这眼神特别有指示性,直接让叶知薇立刻手忙脚乱的上前,夹了一块烤好的牛肉喂他,多把注意力转移到蒋嘉年身上。
叶盈盈看在眼里也不生气,而是扭头得空就发了条信息给叶知薇。
吃完晚餐叶知薇去洗手,洗完手拿出手机一看。
小可爱绿茶妹妹不知道什么时候发给她的消息:知薇姐姐,你看嘛,他就是占有欲强,你稍微喂我吃个烧烤就发脾气,你就得再考察考察他。
好像也没有到发脾气的成都吧?
绿茶妹妹真的是随时随地的阻拦她接受蒋嘉年啊。
叶知薇忍不住笑了笑,将手机放进口袋。
她重新上了天台准备帮忙一起收拾餐具,突然想到叶盈盈之前说明天去赛车俱乐部的事情,刚刚光顾着吃烧烤倒是把这件事给忘记了,她顺势就问蒋嘉年,“你明天有空?”
“这段时间应该都会在实验室。”蒋嘉年把冷却后的烧烤架装进盒子里然后干脆直接放在天台处,意识到叶知薇可能有什么事情扬眉问道:“怎么了?”