“好吧!”
姬若希也没有勉强他们。
林轩开车,把郑小海和吴盈盈送到民宿,然后直接开车回家吃晚饭了。
他们回到家里,林妈妈还没有来得及做晚饭,正在屋子里和面。
姬若希非常震惊,因为林妈妈和的面团太大了,而且有两个面盆里已经盖着和好的面团了。
她好奇地问:“妈,咋弄这么多面?”
“咱这儿的习俗,马上要过年了,都会多蒸一些馒头、包子和花馍,所以要多和一些面。”
“妈,我来帮你吧!”
“你别沾手了,已经好了,马上就可以做晚饭了。”
“我来做饭吧!”
姬若希已经跟着林妈妈学过几天做饭,有信心可以自己做一顿晚饭了。
林轩也想帮忙,“我来烧火。”
姬若希点点头,然后又说,“顺便烧些红薯,多烧几块带回去。”
林轩听出来了,姬若希想给吴盈盈和郑小海带点儿烤红薯。
“好,我去挑几块儿适合烤的好红薯。”
林轩找到姚建平送的那一箱好红薯,看得出来,每一个红薯都是精挑细选的好红薯。
姬若希想照着昨天在饭店吃的菜单,试着做几道菜,一道是地三仙,一道是青椒土豆丝,一道是蒜苔煎鸡蛋。
姚建平上次送给他们的蔬菜还有很多。
姬若希找到了紫色长茄子、土豆、蒜苔和青椒,还有刘其振送的土鸡蛋。
林轩帮忙把土豆削皮,把食材清洗干净,心甘情愿地做姬若希的小帮手。
他本来还以为,姬若希能把土豆丝切成土豆条就不错了,因为这道菜太考验刀工了,除非是专业厨师,大部分人都不可能真把土豆切成均匀而又比较细的土豆丝。
然而,林轩很快就发现自己严重低估姬若希的切工了,土豆在她手里,仿佛变成了一枚听话乖巧的食材,非常顺利地把土豆切成薄厚一致的片,然后又切成粗细匀称的细丝。
林轩夸赞道:“你太厉害了,刀工都快赶上专业厨师了,土豆丝切得真好。”
姬若希也不谦虚,轻描淡写地说:“这很简单,跟切药材的道理一样,有些药材切片,也非常讲究,要薄厚一致,有些特殊药材,还要顺着纹理切,如果当年能有这么好使的锋利菜刀,我也能省一些刀力。”
林轩听罢,终于想起来,姬若希和其他女生不一样,从小就跟刀斧打交道,现在不过是换一把更锋利和轻便的菜刀,很快就能上手,所以学习做饭,一点就透,一悟就通,很快就能上道。
半个小时之后。
林妈妈把面弄好了,姬若希也把晚饭做好了。
林妈妈非常开心,吃饭的时候,对姬若希的厨艺赞不绝口。
林轩也觉得姬若希把这些菜炒得都不错,虽然比昨天在饭店吃的要差一点点,但是比一般的家庭主妇做的还要好一些。
姬若希第一次掌勺炒菜,能做成这样,真的非常不错了。