他要的就是这样一个宣传效果,别的不说,单单今天让橘子君他们发的那三条微博,就已经能把小酒馆的名气很好的推出去,在一些吃货圈子里面留下不小的影响。
“老陈,跟供销商说,明天上午弄多点食材,牛蛙鳝鱼虾什么的都给我弄多一点,按照今天的量,直接翻倍。”周宇看着一旁的老陈说道。
“好嘞,可是老板,这拿太多食材,会不会不太好?”老陈看着周宇说道。
“没事,尽管弄。”周宇一脸笑意的说道。
“那好,我现在就去联系那些供销商。”老陈点了点头说道。
吩咐完老陈明天进多点货,周宇也是立马打了电话给田振浩,让其明天多送上三百斤的小龙虾。
弄完这些之后,周宇才继续在店里面闲溜达着。现在倒好,把厨房的事情交给王刚几人之后,周宇倒也轻松了不少,就拿今天一天来说,周宇需要的只不过是在店里面巡视罢了,颇有一种督导的味道。
凌晨一点钟,小酒馆打烊。
周宇独自一人坐在柜台面前,开始盘算着今天的营业额。
其实今天的生意总体来说并不算是特别好,除了中午开业的时候迎来了一波高峰之后,夜晚跟宵夜客人还真不是很多。这一天下来的营业额也就只有一万一左右。
这个营业额看似已经非常的多,可是对于周宇来说还远远不够。
要知道当初在学校开三十七号小馆,周宇一天就能营收八千左右,有的时候生意火爆一点,营业额甚至能突破上万,可如今规模扩大了不少,人员配备的更为齐全,加上花费了巨额的资金进行装修,可这营业额也仅仅是比三十七号小馆多出三两千,周宇自然是不太满意。
这如果真细算下来,除去食材的成本,平摊的房租成本,水电以及人员薪资之外。可以说,这一万一或许还真不太够。撑死就是一个不亏不赚的结果。
不过周宇也知道,目前小酒馆也仅仅是起步阶段,就跟当初三十七号小馆刚起步一样,都是比较的困难。
“还成,加油吧,万事开头难不是吗?未来还远着呢。”周宇暗自的嘀咕了一句。
重生以来,周宇十分清楚好些事情并不像自己想象的那般简单,尤其是在创业这一方面,其中的难度更是尤为之大。要不是凭借着重生而来,在后世看到的一些成功的营销模式,周宇还真不敢贸贸然的去鼓搞一间规模不小的餐饮店。
创业失败,亏的一塌糊涂这种事情,周宇已经是见过不少。
尤其是在事业成立的初期,那更是卡死了一堆有一堆满怀信心的创业者。
不过别人未必能成,周宇觉得自己倒是有机会,因为他有其他人不具备的重生经验加上身上还有一个巅峰系统,这也是周宇的最大的信心来源。