这不,这几天晚上周宇都是拉着小叶一起收摊,一起离开。
半个月的时间一晃而过,37号小馆已经在天元彻底的打响了名声,几乎所有的天院学生都知道庆丰街有一摊宵夜档专门弄小龙虾还有炒食的,味道堪称一绝。
不过随着周宇生意的慢慢火爆,其他的摊位也是跟老罗一样打起了做小龙虾的生意。
就在六月三号,庆丰街街头的八号摊位也是做起了小龙虾的生意。
六月五号,庆丰街街中的十九号摊位也来分一杯羹。
只不过这两家摊位,包括老罗的摊位,做的小龙虾味道比起37号小馆终究是差了很多。
一样的价格,口味上相差甚远,因此更多的学生宁愿是走远一两百米的距离来到三十七号小馆吃小龙虾,也不愿意在那几家摊位吃。因此,周宇的生意倒没有受到太多的影响。倒是田振浩这个家伙蹭着这段时间,赚的盆满钵满。
田振浩可是深刻的贯彻了周宇告诉他的方法,那价格是有多高就卖多高。
现在每天田振浩可是骑着自己的电动三轮,每天载着好几百斤的来到庆丰街送货,其中七成的小龙虾是周宇的,剩下的三成则是其他几家摊位。至于价格,周宇这边还是原先说好的八块一斤的价格,而老罗几家的摊位,依旧是三十块一斤的价格。
当然,这点无论是周宇还是田振浩都没有跟其他人谈起过这件事情,毕竟这要说出去,保不准会把其他摊位的几位老板给得罪死。
虽说周宇不怕得罪人,不过这没必要的麻烦还是能省则省。
现在由于生意越来越好,赚的钱越来越多,田振浩这小子每隔个两三天就会给周宇送一些品质好个头大的小龙虾。毕竟在他看来,现在能有那么多的生意,能赚那么多钱,终究还是周宇提携他的,知恩图报这东西,可是田振浩父亲从小刻在他心里。
周宇倒也是乐的跟田振浩这人聊天吹牛,每次送货来的时候,田振浩总是会坐着跟周宇吹会牛皮,抽会烟才离去。
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现在每天晚上三十七号小馆那是从开业就一直火到了打烊。很多时候一些顾客到来都要排上好一会的队伍才能吃到37号小馆的菜品。
周宇也不是没有想过在扩张一下摊位的面积,譬如把隔壁的39号摊位给租下来,而是目前,周宇实在是没有太多的功夫去招待更多的客人。
现在周宇每天晚上从开业开始,就几乎没有停过,一直站在灶台面前不停的炒制一样样的菜品,直到打烊。
生意火爆是不错,可是这人手不足,至少是在厨师这一方面,虽说现在有李琛帮忙打下手,不过李琛你叫他切菜洗菜弄上几个拍黄瓜还成,可真要让他独自掌勺的话,这根本就不太现实。
至于找一个厨师来帮忙分摊一下工作这件事情,周宇倒不是没有想过。
只不过很快就被周宇否决了,至少在目前这个阶段周宇还不打算请厨师。