“这光汤就那么好吃了吗?”张雨婷轻声的嘀咕了一句。
随后便马不停蹄的剥离着小龙虾的虾壳,吮吸虾黄,沾汤吃虾尾,一只小龙虾便被她吃下肚。
单单只是一只小龙虾,就已经征服了张雨婷。
紧接着第二只,第三只,第四只。张雨婷剥离虾壳的速度越来越快,打包盒里面的小龙虾也是以肉眼可见的速度飞快的减少。
五分钟之后,忙活好手中活计的老罗才来到桌子上,看着已经被张雨婷吃的寥寥无几的小龙虾,不自觉的扶了扶额头。
“你这婆娘,我是让你买来自己吃的吗?我是要拿来试下味道的。”老罗一眼无奈的说道。
“你赶快吃,别说,这小龙虾做的真好吃。”张雨婷连忙说道。
听到张雨婷这么一说,老罗也是赶忙的坐下学着张雨婷开始剥离一只只小龙虾。
“这又麻又辣,肉也Q弹。这汤汁有八角、桂皮、香叶、茴香几种大料的味道,难怪生意那么火爆。”
老罗可不跟张雨婷一样,就为了满足自己的口腹之欲,在简单的品尝了一下周宇做的小龙虾之后,也大概的品尝出这东西该如何做。可也仅仅是大概了解到汤汁的味道。
“那么你会做吗?”张雨婷一脸期待的看着老罗问道。
“这个我会,不就放了一点大料,加上一些麻辣底料。过几天我们自己也做。”老罗连忙说道。
“好,你明天就去买小龙虾,做点出来。”张雨婷点了点头说道。
另一边的周宇在看到张雨婷把两斤小龙虾给带到了罗记小炒之后,心中也是大概知道老罗他们的想法。竞争这东西只要有人就会存在,更别说这几天,37号小馆可是抢了罗记小炒不少的生意。
同样是做炒食的,同在一条街上,总是会发生这样的事情。
不过即便是猜测到老罗的意图,周宇也没有太过于担心的。
首先周宇对于自己调制的酱汁是有充分的信心,里面可不仅仅是只有辣椒葱姜等等的材料,自制的辣椒油还有一些特殊的香料,这些都是周宇的依仗。尤其是在香料这一方面,周宇自制的香料包,可不是说仅仅是吃了一次就能照葫芦画瓢的鼓搞出来。
做餐饮都是这样,吃着好吃,可真要自己坐起来,终究是会觉得差了不少。
调料的配比,食材的新鲜度,烹调时间的把握,甚至是火候的把握,这可不是说想抄袭就能随意的抄袭。
如果真的是这样的话,那么也不至于那么多餐馆做不下去。
如果真的是这样的话,那么也不至于好些餐馆味道做的差。
“老板,还有小龙虾吗?给我来四斤麻辣的,两斤蒜香的。”
就在周宇想着事情的时候,一个洪亮的声音打断了周宇的思绪。