“哈哈,别说您了,我看着别家的小吃摊也不想吃……。来来,新出锅的,给您!”
把鱼串放纸袋里递过去,楚朗又用夹子夹过来钱,确定没错,就放到了旁边的钱盒里。这也是他定的店规,做菜的手是不能拿钱的。
“还是你家这讲究。”孙老太太脸上笑了笑,把袋子放到了自己的包里。
“我爸他有时候可能不怎么讲究,您要是看到他哪里不讲卫生,您可得跟我说,我一定让他学习进步。”楚朗笑着道。
“你爸做的挺好的。”老太太摆摆手,“那我回去了啊。”
“您慢走。”
一上午时间,来的顾客络绎不绝,楚朗额头的汗消了又出,出了又消,很快就有些倦怠了。
不得不说,楚志诚实在经营的不错,顾客比当初多了至少三分之一,还有不少是专程骑车走老远过来的。
不过,这也实在是累啊!
过了中午,看人少了,楚朗就收拾东西去了他表哥那边的店面。
远远的,楚朗就看到他表哥正在那为顾客包鱼串。只是,当看到他直接用手接钱后,楚朗脸色顿时沉了下来。
“海朋哥!”等顾客走了,楚朗喊了一声。
“哎呀,朗子来啦!”郑海朋的手在围巾上抹了抹,把旁边的水瓶拿了过来。“你喝水不喝?”
“我不渴。”楚朗摆摆手,走到店里。“你先别忙了,我跟你说个事。”
郑海朋从角落搬了个板凳给楚朗,“啥事?”
楚朗清了清喉咙,说道:“咱都是亲戚,我也不跟你绕弯了。我前一段定那店规,你认真看了没?”
“店规?啥店规?……对了,我想起来了。”郑海朋一拍脑门,连忙去案板底下找了找,很快拿出来了一张油乎乎的纸来。
“你看看是这个不?”
“嗯。”楚朗点点头,“你看了没?照着这个做没有?”
郑海朋脸上有些尴尬,可眼中还是透着茫然,“朗子,我脑子转的慢,你还是直接说吧!哪里有问题?”
楚朗指着那张纸,说道:“别的问题不重要,就这卫生问题很严重。你看看这一条,收钱不能用手,要用夹子接。你做到了没?还有这一条,要保证店面清洁,我看你那案板锅铲好多油垢,这不行吧?还有那鱼跟食材的存放,必须保持干净卫生,你直接放地上了,这能行?”
郑海朋被说的满面通红,张了张口,结果只叹了口气。
“这我确实做的不到位。该咋办咋办吧!”让表弟数落一顿,他实在有些抹不开面子了。
“哥。你也别怪我说你,这店以后还打算扩张,要是不严点以后还能成?特别是这边都是学生,人家家长要是看店不卫生,时候长了人家也不过来了。你说是不是这个道理?”
“我知道,我知道。这不是忙嘛,就没想起来。”郑海朋揉了揉脸,脑袋更低了。
“那也没啥好说的了。这规矩都在纸上写着呢,刚才说那几项,总共两块钱,从你工资里扣吧。”楚朗板着脸说道。
郑海朋现在一个月能拿五十,这下一天多的工资算是没了。
“到时候我会问那些顾客,要是看到你哪不合格,还要罚钱。”
撂下这句生硬的话,楚朗很快又换了副面孔,劝了几句,接着就硬拉着郑海朋去找饭店了。
一顿好酒好菜下来,俩人又聊了一个多小时,楚朗这才回了自己那边的店面。
又营业了一会,才半下午,楚朗就匆匆收拾东西回家了。