第三章
“我去认人.”
王寅这句话一出来，关二就明白了，打量打量这少年，心想也好，总的要有个出气口，否则这孩子要是记自己的仇，看他那双冰冷的眼睛，实在是心里有些余悸.
江湖上效率高，是指比官府好的多，没那么多繁琐程序，却也不是说开打就开打，双方要讲规矩，找中间人出来讲数，看是否有和解机会，打仗都是最后的选择，因为那真的是会死人的.
王寅这两世都明白这个环节，他在家守灵，除了出门买些食品，去街头裁缝店量尺寸作了二身衣服和鞋袜，去铁匠铺定了几把屠夫刀，按照他描绘的图形尺寸，铁匠老周皱着眉头思考了好久。一把宽幅面斩骨刀，此时也是有类似的，但厚薄稍有改变；一把三棱刺，长有一尺，除了头部要求尖锐，三面都不需要开刃，把手这里带有二指直径的环状突起。屠夫对这把刺理解成是给猪放血的，但对装个环状突起觉得不能理解。王寅没有告诉他这里可以装载木棍上，三棱军刺装在枪支上有一个一指指经的环状突起是要装在枪管上，他这里则改为装在木棍上。另有一把牛刀，也就是现代主厨刀，半叶圆弧状。这把刀的确是用来切削猪肉的。
另外做了一些钩子。
王寅要求用好钢，其实就是精铁，此地名字虽然叫锦衣坊，其实却是个贫民窟，一般人都用不起精铁打造的东西，老周要去单独买好铁。王寅没有还价，但提了个要求，买一些铁粉回来，没有的话买一点生铁片，弄一桶尿，弄一桶并要他打铁的时候，要通知自己。
那天来帮自己的小女孩小鱼再没来过，似乎也没什么亲朋好友过来，王寅在记忆碎片里找寻了半天，明白这父子俩平日代表屠夫帮占地，收保护费实在是没什么人缘。但小弟也没有？这肯定是便宜老爹混社会太差。进进出出几天后，又修正了这个看法，不是混社会太差，实在是环境太差，这是个下户坊，以黄河大水时逃难来的难民组成，逐渐形成棚户区，平日里也没有什么购买力，王五哥父子只是靠卖便宜的病猪死猪才赚些钱。
那为何猛虎帮和屠夫帮要抢这个地盘呢？
没有道理，事出反常必有妖。
暂且不管，铁匠的瘌痢头徒弟来叫自己去看打铁，王寅跟着他晃着走过去。铁匠老周买来了上好的生铁，正准备练成熟铁。王寅讲解了一下做法，要他在练成熟铁后，继续在炉中高温练制时，在熟铁表面撒一层生铁粉。淬火时先在尿液中淬火，然后放入油里。
老周愣了，其实他隐约知道这是军中工坊用的方法，不知道细节，“灌钢法？”老周问。
“就算是吧，我也不知道，待会儿放入尿液中时，我喊一二三，你再快速拿出来放入油中。”
说起来简单，做起来很难，老周和俩徒弟加上王寅反复试验了一天，才把最简单的斩骨刀做好。王寅仔细的观察刀背刀面和钢口，看老周铺子里挂着块带骨咸肉，很显然不是从王五家买的，分赴徒弟拿来试刀。他手起刀落，连骨带肉剁成一半，手中没有阻塞感，提起刀看了看钢口没有任何崩坏，老周这水平在这里耽误了。
老周也狂喜，这意味着他偷得了大匠的水准，爬下来给王寅磕了个头，王寅点点头说：“这灌钢法和双火萃取法就是你的了，但你也是承接了我王家的手艺，算我王家一脉。不过工艺很复杂，今天我们算是偶然试制成功，你自己以后慢慢琢磨。”
铁和油钱都是王寅出的，老周退还了工钱，明天准备打造其余的刀具。不用王寅解释，老周就明白自己的铁器以后可以卖到九厢十四坊，不出意外的话，也有机会打入外城。
上一世自少年时混迹道上，学习研究各种暴力方式，在五金车间打造各种冷兵器和黑枪，却不包括炼钢，只是这方法他却是知道的。
少年这句身体其实并不了解当世，只知道是大宋年间，城中有蔡京高球等显赫官人相公，江湖有方腊摩尼教众，此时的英雄豪杰们还没有起事。王寅上一世没有读太多书，所知道的大宋不过是《水浒传》《金瓶梅》，为看一些古代黄书苦逼钻研了很久的古文，无师自通认识了一堆线装书，如《***》《灯草和尚》等古代名著。当然后来互联网泛滥，各种文学艺术图片动作视频一路狂飚，到各种夜总会酒吧场所出现，王寅又自己经营这些生意，就没有什么好奇心再去看这类书，而是看些厚黑学和哲学书，成了道上有名的哲学家，暗地里却人人看到他害怕的是线装书和哲学结合的狠辣手腕，走过的地方几乎寸草不生。
王寅把斩骨刀包在麻布里，提着刀回到家，小鱼坐在围墙上，眼巴巴的等着。王寅家的围墙不高，只到小鱼的肩膀这里。王寅并不能理解一个混黑道的居然这么洒脱，武功好并没有用，所以老爹混不出道和死于非命是早晚的事情。改天守灵完毕后就改建院子。他把小鱼抱下来，推开院门往里走，一边问她哪里去了。
小鱼怯生生的低头说：“阿婆不让我来，说寅哥哥家太危险。”
王寅嘴角咧了一下，他能理解，哪怕是王五哥经常去帮助的六阿婆，出事后首先想到的是明哲保身，以免卷入是非。人活着要靠自己，别人肯跟你是利益相连，而死了就什么利益都没有了，没有人会忠于死人。
厨房里挂着半匹猪肉，王寅仔细看了看颜色并没有坏，但有一粒粒的黄豆状物，这是米猪肉，吃了会生绦虫。王寅打开麻布包，用斩骨刀切下一块，在厨房间挂着的刀具里找了一把解腕小刀，这是王五哥的家什用起来并不爽利，刀太差。花了半个时辰才把米猪肉的寄生卵剔除干净，小鱼就那么蹲着看他做完这件事。
在院子里起了个柴火堆，把这片猪肉切成五厘米见方的大块猪肉，用木条劈开夹住猪肉在火上慢慢的烘烤。这大约需要一个多时辰，之所以用火烤，也是为了火炙可能残余的虫卵碎片。
在等待猪肉烤熟的时段里，王寅把一堆竹子放在身边，用硕大的斩骨刀从竹子的端头往下切削出一段段竹片来，缓慢而仔细的切削刮擦两面光滑后，放在两边。
猪肉熟了，王寅把盐粒在刀面上碾碎，碎盐撒在猪肉上再烤了一会儿，让盐粒溶化后伸进肌肉纹理里，油脂时常滴下来，火焰突的一下跳跃。
取下一块顺手给了小鱼，“小心烫。”小鱼接过来贪婪的咬了一口，不顾热气嘶哈嘶哈的呲牙咧嘴啃着。
王寅也给自己取了一块，慢慢的吃下去。
夜幕笼罩大地，银河仍旧横贯天空，星斗依旧满天。