字:
关灯 护眼

第六章 鱼脍

吃了这道绝佳的开胃小菜。

胃口大开的关守平迫不及待地向料理台前走去——

那里是为方便食客和厨师交流专设的位子,已经聚了几个食客,但是还有空位。

“两位的生切墨鱼片好了。”陈思已经忙碌起来。

刚刚看过表演的两位JK点了餐,又约了朋友过来,还兴致勃勃的讨论短视频上传以后会不会火之类的。

不过陈思也不讨厌她们叽叽喳喳,正是她们的反应吸引了很多已经点单的顾客。

去考虑要不要再点份看上去是招牌的刺身。

既然有生意做,陈思还有可什么抱怨得?

“大将,生切墨鱼片、砂锅鱼头配鲜蔬、花式鱼脍、特制清蒸鱼头,真鲷大陆图全部来一份。”

听到有人点单,陈思眼神放光,这是来土豪了?

系统的定价虽然不坑人,但也不便宜。

夏里亚宾牛排3000日元,

生切墨鱼片份量小也有1500日元,

砂锅鱼头配鲜蔬1万日元,

花式鱼脍1万日元

特制清蒸鱼头2万日元

真鲷大陆图5万日元

合起来有小10万了,价格不低,当然吃了绝对不吃亏。

毕竟现在的陈思有特级加成,这个等级厨师的料理基本得预约才有可能品尝到。

看对方穿着是个高级白领,西装革履有些小帅,应该付的起钱,就是眯眯眼让人怀疑是不是性格腹黑。

“大将请放心,如果吃不下,我会打包带走的。”关守平怕引起陈思误会就开口解释道。

不过他也不知道陈思根本和他不在一个频道上。

关守平事前看过菜单,上面将料理介绍写的非常详细,以他的眼光可以看出这些鱼料理都需要非常高的刀工水平,其中有几道菜更是配合着吃才有绝佳风味。

见猎心喜,他也实在不想放弃品尝任何一道料理的机会。

于是开口说道:

“我本人在料理一途颇有长处,尤善刺身。”

“能碰到品尝如此技艺的机会,可以说是十分难得。”

说着说着关守平突然睁大双眼道:“还请您施展全力。”

“这是行家啊,从刚才的活鱼取籽和墨鱼切片中看出了什么吗?”陈思心想。

毕竟现在陈思全力施展厨艺,那就是正牌特级厨师的必杀料理,没有抵抗力的人吃了那真是发光、爆衣停都停不下来。

而且全力是真得废力,只点便宜菜品,怎么能尝到上品,得加钱!

陈思看到对方坚定的眼神,陈思也振奋起来。

伯牙子期啊,厨子就得靠他这样的“老餮”捧。

“生切墨鱼片,您先品尝,小烧算本店赠送。”陈思送上一份不值钱的日本烧酒,又呈上刚刚做好的墨鱼片。

前世职员经历的他,也明白用点没几个钱的小赠品来笼络客人的手段。

关守平也眯起了眼露出笑意,平时他确实也是喜欢喝点,刺身配烧酒的确不错。

这个小子年纪轻轻倒是厨艺和经营手段都不错,如果不是陈思已经自己开了店,他都想把陈思招徕到自身麾下。

“大将不是霓虹人吧。”显然关守平也听出陈思带着口音。

“是的,我是中华人。”陈思一边准备料理,一边回答着。

关守平想再多问一些,又担心是不是太冒昧,一时踌躇起来。

……

最后还是忍不住求知欲,问道:“大将,虽然有些冒昧,可否告知您师承何处?当然如果您不愿说,那当我没问。”

陈思倒是没有芥蒂,知无不言道:“一家没什么名气的酒楼,阳泉酒家。”

“现在已经倒闭了,大师傅估计也回老家结婚了,所以我才跑到霓虹,继承了先父的小店。”

这是系统给安排的身份,倒是没什么纰漏,此阳泉酒家并非彼阳泉酒家。

陈思也在网上查证过这个世界没有中华一番的痕迹,所以不怕系统穿帮。

使用这个身份还是稳妥的,毕竟陈思现在学习厨艺走的是黑暗料理界这条boss线,低调点比较好。

要是逢人便说我老大是“入云龙”凯由,恐怕会出问题。

陈思说得轻描淡写,关守平却是心里暗暗记下,准备回去打听一下。

得到了确切的回答,关守平也不再打扰陈思的工作。

反而是耐心地观察起来——

在霓虹有一种说法:最简单的烹饪就是最好的烹饪法,使用刺身的理念也是来源于此。

点此播放在线视频 ①

点此播放在线视频 ②