开张仪式是按照以往的惯例举行的，秦怀道没有搞什么剪彩典礼之类的，现在还不是时候，步子迈得太大不是什么好事。
主持仪式的中年人名叫欧阳金，一个朴实无华的名字。是秦怀道拖管家老何介绍的，本是一个商行的行头，也就是后世的商会会长。以前秦琼身体好的时候，欧阳金就是秦家商行的行头，不过后来秦琼病重，为了给秦琼治病，秦母狠心之下，遍卖了大半的产业来辩访名医以及购买药材，其实说是大半，真较真起来也没有多少，秦家在贵族圈子里本就不是富裕之家。
之后秦家商行便一天不如一天，欧阳金虽然极力挽救，也只能勉强守成。这一次，何管家似乎看到了秦怀道在商业上的天赋，便把欧阳进介绍给了秦怀道，毕竟以欧阳金的本事，经营秦家仅剩的几家铺子实在有些大材小用。
欧阳金也不甘心，和秦怀道聊过之后，俩人一拍即合。欧阳金为人谦和，对任何人都没有任何轻视的心理，所以即使秦怀道年幼，也认真的向秦怀道取经，这也是秦怀道相信它的根本原因。
这段时间，秦怀道一有时间就调教欧阳金、箐箐和武氏姐妹，除了贞观数术，还有一些先进的管理经验，经过半个月的调教，秦怀道相信，以欧阳金的能力管理余味轩绝对绰绰有余。
果然，开张仪式虽然遵循传统，却依旧搞的有声有色，尤其是在秦怀道事先首肯下，欧阳金当众宣布今天余味轩所有菜品八折优惠，并且每消费一贯钱就反一百钱的代金券，之后，现场气氛被推到了高潮。
“欧阳掌柜，不知何为代金券？”
有人高声问。打折这个词虽然很新颖，但是不难理解。但代金券，对于糖人来说就属于未知名词了。
欧阳金对今天的事情早就了然于胸，并且一想到之后的一系列活动，欧阳金的心就激动的之颤动，心里对秦怀道的敬仰无以言表，他真的难以想象，秦怀道是如何想出这么多神奇的商业手段。
“诸位，不要急，今天我们余味轩新开张，为大家准备了数重惊喜，保证让你们满意，我先说说什么是代金券！所谓的代金券，就是一张可以代替现钱的卡片，你只要在本店一次花销满一贯钱，我们就免费送您一张代金券，下次您再来，凭此卷，就可以抵消一百钱的费用。不过这代金券不能兑换现钱，不能再别处使用！”
众人一听，现场瞬间议论开来，嗡嗡声不绝于耳。
“哇！”
“这么划算？”
“是啊，花一贯钱就能赚一百钱，足足一成的利润，余味轩这算是大出血啊！”
“切，不管怎么样不还是花在了余味轩店里？怎么样人家都不吃亏！”
“那咱们也有得赚啊！”
“不过得消费一贯，这得吃多少东西啊？”
“呵呵，你觉得这里的饭菜会便宜？”
“那也是！”
“不过可以找亲朋好友凑桌啊！”
“这倒是个办法！”
........
“诸位，除此之外，我们余味轩，在今天还将推出会员卡制度！”
紧接着，欧阳金又扔出去了一个深水炸弹。
“会员卡制度？”
“会员卡是什么？”